Рецепт КЕТО. Сырные колбаски из говядины с листовой зеленью и огурцом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕТО. Сырные колбаски из говядины с листовой зеленью и огурцом.

Говядина 1 кат.	155 г
Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве	20 г
Огурец парниковый	155 г
Салат-латук головчатый (включая сорты бостон и бибб)	90 г
Лук репчатый	13 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	18 г
Оливковое масло	21 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	5 г

Способ приготовления

Сыр Чеддер/ Моцарелла (твердая) - 20 г Способ приготовления Вес белкового продукта и овощей указан в сыром виде. Приготовление: 1 способ. Мясо измельчить с помощью мясорубки/ блендера или мелко порубить. Добавить измельченный лук, который можно поджарить на части сливочного масла. По вкусу можно также добавить: немного чеснока, ½ ч.л горчицы, измельченную зелень (например, кинзу для яркости вкуса) и любые приправы. Перемешать. С помощью пищевой пленки скрутить колбаски. Сыр необходимо поместить в центр колбаски. 2 способ. Мясо измельчить с помощью мясорубки/ блендера или мелко порубить. Добавить измельченные сыр и лук. Лук можно поджарить на части сливочного масла. По вкусу можно также добавить: немного чеснока, ½ ч.л горчицы, измельченную зелень (например, кинзу для яркости вкуса) и любые приправы. Перемешать. С помощью пищевой пленки скрутить колбаски. Чтобы избежать деформации колбаски, перед приготовлением с помощью ножа необходимо сделать 2-3 прокола. Варить 10-15 минут. На сковороде растопить сливочное масло, подрумянить колбаски. Гарнир: Огурцы и салатные листья измельчить и заправить оливковым маслом EV. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО. Сырные колбаски из говядины с листовой зеленью и огурцом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	168.4 ккал	1684 ккал	10%	5.9%	1000 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	5.9%	1013 г
Жиры	14.8 г	56 г	26.4%	15.7%	378 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.3%	18250 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.5%	4000 г
Вода	75.1 г	2273 г	3.3%	2%	3027 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.7 мкг	900 мкг	8.2%	4.9%	1221 г
Ретинол	0.036 мг	~
бета Каротин	0.425 мг	5 мг	8.5%	5%	1176 г
Лютеин + Зеаксантин	239.748 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	1.7%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	2.9%	2093 г
Витамин В4, холин	27.2 мг	500 мг	5.4%	3.2%	1838 г
Витамин В5, пантотеновая	0.295 мг	5 мг	5.9%	3.5%	1695 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	4.6%	1282 г
Витамин В9, фолаты	19.495 мкг	400 мкг	4.9%	2.9%	2052 г
Витамин В12, кобаламин	0.891 мкг	3 мкг	29.7%	17.6%	337 г
Витамин C, аскорбиновая	3.39 мг	90 мг	3.8%	2.3%	2655 г
Витамин D, кальциферол	0.093 мкг	10 мкг	0.9%	0.5%	10753 г
Витамин D3, холекальциферол	0.025 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.823 мг	15 мг	5.5%	3.3%	1823 г
гамма Токоферол	0.051 мг	~
Витамин Н, биотин	1.305 мкг	50 мкг	2.6%	1.5%	3831 г
Витамин К, филлохинон	29 мкг	120 мкг	24.2%	14.4%	414 г
Витамин РР, НЭ	2.8527 мг	20 мг	14.3%	8.5%	701 г
Ниацин	1.598 мг	~
Бетаин	0.048 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	224.38 мг	2500 мг	9%	5.3%	1114 г
Кальций, Ca	46.48 мг	1000 мг	4.6%	2.7%	2151 г
Кремний, Si	17.358 мг	30 мг	57.9%	34.4%	173 г
Магний, Mg	15.83 мг	400 мг	4%	2.4%	2527 г
Натрий, Na	52.22 мг	1300 мг	4%	2.4%	2489 г
Сера, S	90.94 мг	1000 мг	9.1%	5.4%	1100 г
Фосфор, P	98.8 мг	800 мг	12.4%	7.4%	810 г
Хлор, Cl	27.98 мг	2300 мг	1.2%	0.7%	8220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	149 мкг	~
Бор, B	5.9 мкг	~
Железо, Fe	1.332 мг	18 мг	7.4%	4.4%	1351 г
Йод, I	2.45 мкг	150 мкг	1.6%	1%	6122 г
Кобальт, Co	2.736 мкг	10 мкг	27.4%	16.3%	365 г
Марганец, Mn	0.0799 мг	2 мг	4%	2.4%	2503 г
Медь, Cu	79.61 мкг	1000 мкг	8%	4.8%	1256 г
Молибден, Mo	4.094 мкг	70 мкг	5.8%	3.4%	1710 г
Никель, Ni	2.88 мкг	~
Олово, Sn	24.6 мкг	~
Рубидий, Rb	13 мкг	~
Селен, Se	1.425 мкг	55 мкг	2.6%	1.5%	3860 г
Фтор, F	21.74 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	18399 г
Хром, Cr	3.27 мкг	50 мкг	6.5%	3.9%	1529 г
Цинк, Zn	1.3391 мг	12 мг	11.2%	6.7%	896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.035 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аргинин*	0.375 г	~
Валин	0.404 г	~
Гистидин*	0.257 г	~
Изолейцин	0.312 г	~
Лейцин	0.577 г	~
Лизин	0.572 г	~
Метионин	0.172 г	~
Метионин + Цистеин	0.228 г	~
Треонин	0.313 г	~
Триптофан	0.094 г	~
Фенилаланин	0.316 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.473 г	~
Заменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аланин	0.397 г	~
Аспарагиновая кислота	0.677 г	~
Гидроксипролин	0.094 г	~
Глицин	0.338 г	~
Глутаминовая кислота	1.241 г	~
Пролин	0.337 г	~
Серин	0.296 г	~
Тирозин	0.265 г	~
Цистеин	0.092 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.123 г	от 0.9 до 3.7 г	13.7%	8.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.785 г	от 4.7 до 16.8 г	16.7%	9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.45 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.403 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.238 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.065 г	~
6:0 Капроновая	0.082 г	~
8:0 Каприловая	0.059 г	~
10:0 Каприновая	0.146 г	~
12:0 Лауриновая	0.123 г	~
14:0 Миристиновая	0.663 г	~
15:0 Пентадекановая	0.046 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.274 г	~
17:0 Маргариновая	0.093 г	~
18:0 Стеариновая	1.254 г	~
20:0 Арахиновая	0.074 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.841 г	min 16.8 г	40.7%	24.2%
14:1 Миристолеиновая	0.149 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.469 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.017 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.045 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.277 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.056 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.935 г	от 11.2 до 20.6 г	8.3%	4.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.777 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.034 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.087 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.034 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.009 г	~

Энергетическая ценность КЕТО. Сырные колбаски из говядины с листовой зеленью и огурцом. составляет 168,4 кКал.

Порция = 477 гр (803.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	168.4 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	14.8 г	-%
	Углеводы	1.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	75.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО. СЫРНЫЕ КОЛБАСКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЛИСТОВОЙ ЗЕЛЕНЬЮ И ОГУРЦОМ.

КЕТО. Сырные колбаски из говядины с листовой зеленью и огурцом. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 29,7 %, витамином K - 24,2 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 57,9 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 27,4 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен КЕТО. Сырные колбаски из говядины с листовой зеленью и огурцом.

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить КЕТО. Сырные колбаски из говядины с листовой зеленью и огурцом., калорийность 168,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО. Сырные колбаски из говядины с листовой зеленью и огурцом., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Майя

2024-10-12

Калорийность: 1078 кКал

Витамины и минералы: 83%

Наталья

2024-10-23

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 92%

Любовь

2024-10-10

Калорийность: 1184 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Мидии Морей запеченные в рамекине

Солянка мясная с чоризо

Тыквенный Гратен по мексикански

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе