Рецепт Паста с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с брокколи

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом)	400 г
Брокколи (Припускание)	150 г
Яйцо куриное жареное (без масла)	200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	25 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	303.5 ккал	1684 ккал	18%	5.9%	555 г
Белки	13 г	76 г	17.1%	5.6%	585 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	5.1%	644 г
Углеводы	43 г	219 г	19.6%	6.5%	509 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	5.1%	645 г
Вода	25.1 г	2273 г	1.1%	0.4%	9056 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	126 мкг	900 мкг	14%	4.6%	714 г
Ретинол	0.113 мг	~
бета Каротин	0.123 мг	5 мг	2.5%	0.8%	4065 г
Лютеин + Зеаксантин	190.051 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.116 мг	1.5 мг	7.7%	2.5%	1293 г
Витамин В2, рибофлавин	0.22 мг	1.8 мг	12.2%	4%	818 г
Витамин В4, холин	138.23 мг	500 мг	27.6%	9.1%	362 г
Витамин В5, пантотеновая	0.774 мг	5 мг	15.5%	5.1%	646 г
Витамин В6, пиридоксин	0.16 мг	2 мг	8%	2.6%	1250 г
Витамин В9, фолаты	16.189 мкг	400 мкг	4%	1.3%	2471 г
Витамин В12, кобаламин	0.203 мкг	3 мкг	6.8%	2.2%	1478 г
Витамин C, аскорбиновая	7.96 мг	90 мг	8.8%	2.9%	1131 г
Витамин D, кальциферол	0.924 мкг	10 мкг	9.2%	3%	1082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.456 мг	15 мг	9.7%	3.2%	1030 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	9.244 мкг	50 мкг	18.5%	6.1%	541 г
Витамин К, филлохинон	23.7 мкг	120 мкг	19.8%	6.5%	506 г
Витамин РР, НЭ	2.6748 мг	20 мг	13.4%	4.4%	748 г
Ниацин	0.89 мг	~
Бетаин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.27 мг	2500 мг	7.3%	2.4%	1379 г
Кальций, Ca	41.76 мг	1000 мг	4.2%	1.4%	2395 г
Кремний, Si	0.844 мг	30 мг	2.8%	0.9%	3555 г
Магний, Mg	19.23 мг	400 мг	4.8%	1.6%	2080 г
Натрий, Na	126.96 мг	1300 мг	9.8%	3.2%	1024 г
Сера, S	123.71 мг	1000 мг	12.4%	4.1%	808 г
Фосфор, P	138.7 мг	800 мг	17.3%	5.7%	577 г
Хлор, Cl	176.12 мг	2300 мг	7.7%	2.5%	1306 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.186 мг	18 мг	12.1%	4%	823 г
Йод, I	8.63 мкг	150 мкг	5.8%	1.9%	1738 г
Кобальт, Co	4.947 мкг	10 мкг	49.5%	16.3%	202 г
Марганец, Mn	0.1829 мг	2 мг	9.1%	3%	1093 г
Медь, Cu	498.35 мкг	1000 мкг	49.8%	16.4%	201 г
Молибден, Mo	5.19 мкг	70 мкг	7.4%	2.4%	1349 г
Селен, Se	12.997 мкг	55 мкг	23.6%	7.8%	423 г
Фтор, F	26.48 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	15106 г
Хром, Cr	2.03 мкг	50 мкг	4.1%	1.4%	2463 г
Цинк, Zn	1.0025 мг	12 мг	8.4%	2.8%	1197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	40.068 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	1.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.322 г	~
Валин	0.36 г	~
Гистидин*	0.152 г	~
Изолейцин	0.321 г	~
Лейцин	0.593 г	~
Лизин	0.206 г	~
Метионин	0.119 г	~
Метионин + Цистеин	0.246 г	~
Треонин	0.235 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.378 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.519 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.252 г	~
Аспарагиновая кислота	0.316 г	~
Глицин	0.262 г	~
Глутаминовая кислота	2.258 г	~
Пролин	0.696 г	~
Серин	0.379 г	~
Тирозин	0.184 г	~
Цистеин	0.144 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.095 г	от 0.9 до 3.7 г	10.6%	3.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.355 г	от 4.7 до 16.8 г	28.8%	9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	230.93 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.595 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.159 г	~
6:0 Капроновая	0.035 г	~
8:0 Каприловая	0.031 г	~
10:0 Каприновая	0.08 г	~
12:0 Лауриновая	0.103 г	~
14:0 Миристиновая	0.333 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.176 г	~
18:0 Стеариновая	0.328 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.342 г	min 16.8 г	19.9%	6.6%
14:1 Миристолеиновая	0.036 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.128 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.057 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.524 г	от 11.2 до 20.6 г	13.6%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.319 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Паста с брокколи составляет 303,5 кКал.

Порция = 147 гр (446.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	303.5 кКал	-%
	Белки	13 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	43 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	25.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С БРОККОЛИ

Паста с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 27,6 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином H - 18,5 %, витамином K - 19,8 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 17,3 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 49,5 %, медью - 49,8 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Паста с брокколи

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста с брокколи, калорийность 303,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с брокколи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2025-03-02

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 93%

Карл

2025-03-16

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 81%

Мила Равно

2025-03-15

Калорийность: 1122 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Полу винегрет

Автор Татьяна 59 лет 164 см.

Тёртое печенье постное

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе