Рецепт Пп шарлотка из овсяной муки с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп шарлотка из овсяной муки с клубникой

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 180 г
Кукурузный крахмал 25 г
Сахар песок 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 270 г
Ванильный экстракт, искуственный 1 г
Корица, молотая 3 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Клубника (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп шарлотка из овсяной муки с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.3 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 5.7% 679 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 5.7% 683 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 6.1% 640 г
Углеводы (общие) 34 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 6.8% 571 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4846 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.4 мкг 900 мкг 14.3% 5.6% 701 г
Ретинол 0.135 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
бета Криптоксантин 0.906 мкг ~
Ликопин 0.09 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.332 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 4.3% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 6.1% 636 г
Витамин В4, холин 141.17 мг 500 мг 28.2% 11% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 1.096 мг 5 мг 21.9% 8.5% 456 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3% 1307 г
Витамин В9, фолаты 9.438 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4238 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 3.5% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 9.63 мг 90 мг 10.7% 4.2% 935 г
Витамин D, кальциферол 1.093 мкг 10 мкг 10.9% 4.3% 915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.056 мг 15 мг 7% 2.7% 1420 г
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 18.855 мкг 50 мкг 37.7% 14.7% 265 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.3954 мг 20 мг 17% 6.6% 589 г
Ниацин 0.559 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.59 мг 2500 мг 14% 5.5% 715 г
Кальций, Ca 114.27 мг 1000 мг 11.4% 4.4% 875 г
Кремний, Si 34.056 мг 30 мг 113.5% 44.3% 88 г
Магний, Mg 58.38 мг 400 мг 14.6% 5.7% 685 г
Натрий, Na 88.23 мг 1300 мг 6.8% 2.7% 1473 г
Сера, S 126.59 мг 1000 мг 12.7% 5% 790 г
Фосфор, P 296.5 мг 800 мг 37.1% 14.5% 270 г
Хлор, Cl 115.16 мг 2300 мг 5% 2% 1997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.7 мкг ~
Бор, B 63.6 мкг ~
Ванадий, V 3.1 мкг ~
Железо, Fe 3.196 мг 18 мг 17.8% 6.9% 563 г
Йод, I 10.7 мкг 150 мкг 7.1% 2.8% 1402 г
Кобальт, Co 8.522 мкг 10 мкг 85.2% 33.2% 117 г
Литий, Li 1.032 мкг ~
Марганец, Mn 1.522 мг 2 мг 76.1% 29.7% 131 г
Медь, Cu 255.34 мкг 1000 мкг 25.5% 9.9% 392 г
Молибден, Mo 6.68 мкг 70 мкг 9.5% 3.7% 1048 г
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 24.421 мкг 55 мкг 44.4% 17.3% 225 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Фтор, F 51.44 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7776 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 2.2% 1754 г
Цинк, Zn 1.7525 мг 12 мг 14.6% 5.7% 685 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.985 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.737 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.857 г ~
Лизин 0.67 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.555 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.577 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.596 г ~
Аспарагиновая кислота 1.107 г ~
Глицин 0.652 г ~
Глутаминовая кислота 1.791 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.721 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.733 г от 4.7 до 16.8 г 36.9% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.054 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.498 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.243 г min 16.8 г 19.3% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.984 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.459 г от 11.2 до 20.6 г 13% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Пп шарлотка из овсяной муки с клубникой составляет 256,3 кКал.

  • Порция = 63 гр (161.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.3 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 34.2 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 46.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ШАРЛОТКА ИЗ ОВСЯНОЙ МУКИ С КЛУБНИКОЙ

Пп шарлотка из овсяной муки с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B1 - 11,1 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 28,2 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином H - 37,7 %, витамином PP - 17 %, калием - 14 %, кальцием - 11,4 %, кремнием - 113,5 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 37,1 %, железом - 17,8 %, кобальтом - 85,2 %, марганцем - 76,1 %, медью - 25,5 %, селеном - 44,4 %, цинком - 14,6 %

Чем полезен Пп шарлотка из овсяной муки с клубникой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп шарлотка из овсяной муки с клубникой, калорийность 256,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп шарлотка из овсяной муки с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги