Рецепт Яичный омлет с зелёным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичный омлет с зелёным луком

Яйцо куриное, омлет 90 г
Помидор (томат) 90 г
Огурец грунтовый 90 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный омлет с зелёным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 9% 1357 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12% 1018 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1% 12167 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 4.6% 2665 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 11.6% 1048 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 31.345 мкг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 4.4% 2809 г
бета Криптоксантин 2.483 мкг ~
Ликопин 798.517 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 169.448 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 11.1% 1098 г
Витамин В4, холин 81.81 мг 500 мг 16.4% 20% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 12.9% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 18.759 мкг 400 мкг 4.7% 5.7% 2132 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 12.8% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 7.4 мг 90 мг 8.2% 10% 1216 г
Витамин D, кальциферол 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 7.2% 1698 г
Витамин D3, холекальциферол 0.528 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 5.1% 2392 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.785 мг ~
дельта Токоферол 0.23 мг ~
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11416 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 9.3% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.7663 мг 20 мг 3.8% 4.6% 2610 г
Ниацин 0.076 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.52 мг 2500 мг 6.4% 7.8% 1557 г
Кальций, Ca 94.1 мг 1000 мг 9.4% 11.5% 1063 г
Кремний, Si 16.448 мг 30 мг 54.8% 66.9% 182 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 4.5% 2672 г
Натрий, Na 128 мг 1300 мг 9.8% 12% 1016 г
Сера, S 55.69 мг 1000 мг 5.6% 6.8% 1796 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 17.3% 704 г
Хлор, Cl 124.72 мг 2300 мг 5.4% 6.6% 1844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.9 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 5.3% 2314 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Кобальт, Co 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 3.8% 3226 г
Марганец, Mn 0.1056 мг 2 мг 5.3% 6.5% 1894 г
Медь, Cu 75.1 мкг 1000 мкг 7.5% 9.2% 1332 г
Молибден, Mo 0.31 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 22581 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 9.1 мкг 55 мкг 16.5% 20.1% 604 г
Фтор, F 12.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31822 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 4.5% 2688 г
Цинк, Zn 0.8026 мг 12 мг 6.7% 8.2% 1495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.749 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 1.164 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.97 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.864 г от 4.7 до 16.8 г 18.4% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.105 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.24 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.188 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.953 г min 16.8 г 11.6% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.804 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.915 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.792 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~
Трансжиры 0.22 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яичный омлет с зелёным луком составляет 81,9 кКал.

  • Порция = 290 гр (237.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.9 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЙ ОМЛЕТ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Яичный омлет с зелёным луком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,4 %, кремнием - 54,8 %, фосфором - 14,2 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Яичный омлет с зелёным луком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичный омлет с зелёным луком, калорийность 81,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичный омлет с зелёным луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги