Рецепт Стручковая фасоль с лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая фасоль с лук

Фасоль стручковая, зеленая, вареная, без соли 740 г
Лук репчатый (Пассерование) 230 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.6 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2975 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.2% 4222 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.2% 2435 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.6% 3776 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 29.2% 606 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.7% 2665 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 8.7% 2032 г
бета Каротин 0.529 мг 5 мг 10.6% 18.7% 945 г
Лютеин + Зеаксантин 568.67 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 7.8% 2278 г
Витамин В4, холин 14.42 мг 500 мг 2.9% 5.1% 3467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 3% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 6.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 28.678 мкг 400 мкг 7.2% 12.7% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 9.82 мг 90 мг 10.9% 19.3% 916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.302 мг 15 мг 8.7% 15.4% 1152 г
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 24272 г
Витамин К, филлохинон 52 мкг 120 мкг 43.3% 76.5% 231 г
Витамин РР, НЭ 0.5823 мг 20 мг 2.9% 5.1% 3435 г
Ниацин 0.035 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.48 мг 2500 мг 6.6% 11.7% 1511 г
Кальций, Ca 45.43 мг 1000 мг 4.5% 8% 2201 г
Кремний, Si 1.132 мг 30 мг 3.8% 6.7% 2650 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 8.1% 2180 г
Натрий, Na 3.15 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 41270 г
Сера, S 30.06 мг 1000 мг 3% 5.3% 3327 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 8.3% 2128 г
Хлор, Cl 5.49 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 41894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.6 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 7.1% 2490 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Кобальт, Co 1.144 мкг 10 мкг 11.4% 20.1% 874 г
Марганец, Mn 0.2814 мг 2 мг 14.1% 24.9% 711 г
Медь, Cu 65.54 мкг 1000 мкг 6.6% 11.7% 1526 г
Никель, Ni 0.679 мкг ~
Рубидий, Rb 107.8 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 18092 г
Фтор, F 7.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 56980 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 11111 г
Цинк, Zn 0.4038 мг 12 мг 3.4% 6% 2972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.267 г от 4.7 до 16.8 г 27% 47.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.303 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.441 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.265 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль с лук составляет 56,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ЛУК

Стручковая фасоль с лук богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 43,3 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 14,1 %

Чем полезен Стручковая фасоль с лук

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стручковая фасоль с лук, калорийность 56,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль с лук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты