Рецепт Вареники с капустой (мои). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с капустой (мои)

Тесто для вареников (моё) 500 г
Капуста тушеная 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с капустой (мои)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.7 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.3% 1810 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.4% 933 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 6.6% 901 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.5% 800 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3702 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.9 мкг 900 мкг 14.3% 8.5% 698 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.768 мг 5 мг 15.4% 9.2% 651 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.7% 3600 г
Витамин В4, холин 24.94 мг 500 мг 5% 3% 2005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.6% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 11.682 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3424 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 10.18 мг 90 мг 11.3% 6.7% 884 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.895 мг 15 мг 19.3% 11.5% 518 г
Витамин Н, биотин 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4808 г
Витамин К, филлохинон 34.7 мкг 120 мкг 28.9% 17.2% 346 г
Витамин РР, НЭ 1.3616 мг 20 мг 6.8% 4.1% 1469 г
Ниацин 0.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.54 мг 2500 мг 7.9% 4.7% 1259 г
Кальций, Ca 38.18 мг 1000 мг 3.8% 2.3% 2619 г
Кремний, Si 26.934 мг 30 мг 89.8% 53.5% 111 г
Магний, Mg 16.42 мг 400 мг 4.1% 2.4% 2436 г
Натрий, Na 308.33 мг 1300 мг 23.7% 14.1% 422 г
Сера, S 49 мг 1000 мг 4.9% 2.9% 2041 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 4% 1501 г
Хлор, Cl 491.53 мг 2300 мг 21.4% 12.8% 468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 324.9 мкг ~
Бор, B 137.7 мкг ~
Ванадий, V 32.23 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 2.7% 2190 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8982 г
Кобальт, Co 2.826 мкг 10 мкг 28.3% 16.9% 354 г
Литий, Li 0.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.2865 мг 2 мг 14.3% 8.5% 698 г
Медь, Cu 83.43 мкг 1000 мкг 8.3% 4.9% 1199 г
Молибден, Mo 10.544 мкг 70 мкг 15.1% 9% 664 г
Никель, Ni 8.074 мкг ~
Рубидий, Rb 62.6 мкг ~
Селен, Se 2.376 мкг 55 мкг 4.3% 2.6% 2315 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 37.91 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10551 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 4% 1484 г
Цинк, Zn 0.5466 мг 12 мг 4.6% 2.7% 2195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 1.109 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.38 г от 4.7 до 16.8 г 71.9% 42.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.729 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.377 г min 16.8 г 8.2% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.356 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.642 г от 11.2 до 20.6 г 32.5% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Вареники с капустой (мои) составляет 167,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.7 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ (МОИ)

Вареники с капустой (мои) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином C - 11,3 %, витамином E - 19,3 %, витамином K - 28,9 %, кремнием - 89,8 %, хлором - 21,4 %, кобальтом - 28,3 %, марганцем - 14,3 %, молибденом - 15,1 %

Чем полезен Вареники с капустой (мои)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с капустой (мои), калорийность 167,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с капустой (мои), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги