Рецепт КЕТО. Куриное мясо/ мясо индейки с шампиньонами и брокколи/ стручковой фасолью/ брюссельской капустой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕТО. Куриное мясо/ мясо индейки с шампиньонами и брокколи/ стручковой фасолью/ брюссельской капустой.

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	100 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная	190 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	80 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	48 г
Оливковое масло	17 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	5 г

Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Форму для запекания смазать оливковым маслом. Курицу запечь в духовке с добавлением специй и оливкового масла до готовности. Гарнир: Шампиньоны замариновать в сливочном масле и приготовить в духовке до готовности. Брокколи/ фасоль/ брюссельскую капусту отварить, добавить сливочное масло. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Можно потушить курицу вместе с шампиньонами (на оливковом и сливочном масле) и в тарелке добавить овощи. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО. Куриное мясо/ мясо индейки с шампиньонами и брокколи/ стручковой фасолью/ брюссельской капустой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	181.9 ккал	1684 ккал	10.8%	5.9%	926 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	6%	916 г
Жиры	15.5 г	56 г	27.7%	15.2%	361 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.4%	14600 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.8%	1429 г
Вода	72.9 г	2273 г	3.2%	1.8%	3118 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98.9 мкг	900 мкг	11%	6%	910 г
Ретинол	0.067 мг	~
альфа Каротин	8.636 мкг	~
бета Каротин	0.334 мг	5 мг	6.7%	3.7%	1497 г
бета Криптоксантин	0.432 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	493.386 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	1.8%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.158 мг	1.8 мг	8.8%	4.8%	1139 г
Витамин В4, холин	28.35 мг	500 мг	5.7%	3.1%	1764 г
Витамин В5, пантотеновая	0.53 мг	5 мг	10.6%	5.8%	943 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	4.2%	1316 г
Витамин В9, фолаты	35.045 мкг	400 мкг	8.8%	4.8%	1141 г
Витамин В12, кобаламин	0.07 мкг	3 мкг	2.3%	1.3%	4286 г
Витамин C, аскорбиновая	24.51 мг	90 мг	27.2%	15%	367 г
Витамин D, кальциферол	6.019 мкг	10 мкг	60.2%	33.1%	166 г
Витамин D2, эргокальциферол	5.8 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.023 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.224 мг	15 мг	8.2%	4.5%	1225 г
гамма Токоферол	0.117 мг	~
Витамин К, филлохинон	39.2 мкг	120 мкг	32.7%	18%	306 г
Витамин РР, НЭ	2.8333 мг	20 мг	14.2%	7.8%	706 г
Бетаин	3.314 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.89 мг	2500 мг	8.7%	4.8%	1147 г
Кальций, Ca	31.69 мг	1000 мг	3.2%	1.8%	3156 г
Магний, Mg	15.05 мг	400 мг	3.8%	2.1%	2658 г
Натрий, Na	26.46 мг	1300 мг	2%	1.1%	4913 г
Сера, S	82.87 мг	1000 мг	8.3%	4.6%	1207 г
Фосфор, P	83.5 мг	800 мг	10.4%	5.7%	958 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.666 мг	18 мг	3.7%	2%	2703 г
Марганец, Mn	0.159 мг	2 мг	8%	4.4%	1258 г
Медь, Cu	118.1 мкг	1000 мкг	11.8%	6.5%	847 г
Селен, Se	11.01 мкг	55 мкг	20%	11%	500 г
Цинк, Zn	0.6464 мг	12 мг	5.4%	3%	1856 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.46 г	~
Валин	0.382 г	~
Гистидин*	0.226 г	~
Изолейцин	0.395 г	~
Лейцин	0.551 г	~
Лизин	0.62 г	~
Метионин	0.197 г	~
Треонин	0.317 г	~
Триптофан	0.09 г	~
Фенилаланин	0.298 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.41 г	~
Аспарагиновая кислота	0.679 г	~
Глицин	0.365 г	~
Глутаминовая кислота	1.149 г	~
Пролин	0.321 г	~
Серин	0.27 г	~
Тирозин	0.249 г	~
Цистеин	0.093 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.149 г	от 0.9 до 3.7 г	16.6%	9.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.801 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.5 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.364 мг	~
бета Ситостерол	3.864 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.84 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.11 г	~
6:0 Капроновая	0.171 г	~
8:0 Каприловая	0.131 г	~
10:0 Каприновая	0.322 г	~
12:0 Лауриновая	0.246 г	~
14:0 Миристиновая	1.042 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.485 г	~
18:0 Стеариновая	1.132 г	~
20:0 Арахиновая	0.133 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.976 г	min 16.8 г	35.6%	19.6%
14:1 Миристолеиновая	0.16 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.328 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.147 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.114 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.044 г	от 11.2 до 20.6 г	9.3%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.78 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.11 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~

Энергетическая ценность КЕТО. Куриное мясо/ мясо индейки с шампиньонами и брокколи/ стручковой фасолью/ брюссельской капустой. составляет 181,9 кКал.

Порция = 440 гр (800.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	181.9 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	15.5 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	72.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО. КУРИНОЕ МЯСО/ МЯСО ИНДЕЙКИ С ШАМПИНЬОНАМИ И БРОККОЛИ/ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ/ БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТОЙ.

КЕТО. Куриное мясо/ мясо индейки с шампиньонами и брокколи/ стручковой фасолью/ брюссельской капустой. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином C - 27,2 %, витамином D - 60,2 %, витамином K - 32,7 %, витамином PP - 14,2 %, медью - 11,8 %, селеном - 20 %

Чем полезен КЕТО. Куриное мясо/ мясо индейки с шампиньонами и брокколи/ стручковой фасолью/ брюссельской капустой.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить КЕТО. Куриное мясо/ мясо индейки с шампиньонами и брокколи/ стручковой фасолью/ брюссельской капустой., калорийность 181,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО. Куриное мясо/ мясо индейки с шампиньонами и брокколи/ стручковой фасолью/ брюссельской капустой., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Лучшие рационы

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе