Рецепт Салат из морской капусты с крабовыми палочками и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из морской капусты с крабовыми палочками и яйцом

Морская капуста салат по-сахалински 200 г
Крабовые палочки 1 пачка
Яйцо куриное вареное вкрутую 4 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты с крабовыми палочками и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9% 916 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.4% 800 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.4% 3422 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.8% 2937 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.5 мкг 900 мкг 10.9% 9% 914 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 8.9% 938 г
Витамин В4, холин 99.14 мг 500 мг 19.8% 16.4% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 8.1% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 2.652 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 15083 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 10.4% 800 г
Витамин D, кальциферол 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 6.9% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5357 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 7.652 мкг 50 мкг 15.3% 12.7% 653 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0643 мг 20 мг 5.3% 4.4% 1879 г
Ниацин 0.072 мг ~
Бетаин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.15 мг 2500 мг 3.2% 2.7% 3081 г
Кальций, Ca 24.9 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4016 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 3.7% 2225 г
Натрий, Na 216.07 мг 1300 мг 16.6% 13.8% 602 г
Сера, S 90.48 мг 1000 мг 9% 7.5% 1105 г
Фосфор, P 160.8 мг 800 мг 20.1% 16.7% 498 г
Хлор, Cl 59.09 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3892 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 4.9% 1684 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 4.2% 1979 г
Кобальт, Co 3.788 мкг 10 мкг 37.9% 31.5% 264 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Медь, Cu 41.44 мкг 1000 мкг 4.1% 3.4% 2413 г
Молибден, Mo 2.273 мкг 70 мкг 3.2% 2.7% 3080 г
Селен, Se 18.976 мкг 55 мкг 34.5% 28.6% 290 г
Фтор, F 20.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19203 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3289 г
Цинк, Zn 0.5236 мг 12 мг 4.4% 3.7% 2292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.082 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.529 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.193 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.615 г min 16.8 г 9.6% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты с крабовыми палочками и яйцом составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.5 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И ЯЙЦОМ

Салат из морской капусты с крабовыми палочками и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,8 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином H - 15,3 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 37,9 %, селеном - 34,5 %

Чем полезен Салат из морской капусты с крабовыми палочками и яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из морской капусты с крабовыми палочками и яйцом, калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из морской капусты с крабовыми палочками и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы