Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 116 г
Вода 260 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 220 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.3% 2171 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.8% 1366 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 5.9% 1587 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.2% 2918 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 2.2% 4286 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.6% 2609 г
Витамин В4, холин 16.52 мг 500 мг 3.3% 3.1% 3027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 5.8% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.855 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10376 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 4.6% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4373 г
Витамин Н, биотин 5.071 мкг 50 мкг 10.1% 9.5% 986 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1103 мг 20 мг 5.6% 5.3% 1801 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.98 мг 2500 мг 4.8% 4.5% 2101 г
Кальций, Ca 53.48 мг 1000 мг 5.3% 5% 1870 г
Магний, Mg 30.3 мг 400 мг 7.6% 7.1% 1320 г
Натрий, Na 23.05 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5640 г
Сера, S 28.26 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3539 г
Фосфор, P 96.3 мг 800 мг 12% 11.3% 831 г
Хлор, Cl 52.2 мг 2300 мг 2.3% 2.2% 4406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 3.8% 2429 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4348 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 11.7% 800 г
Марганец, Mn 0.7478 мг 2 мг 37.4% 35.1% 267 г
Медь, Cu 92.63 мкг 1000 мкг 9.3% 8.7% 1080 г
Молибден, Mo 2.499 мкг 70 мкг 3.6% 3.4% 2801 г
Олово, Sn 4.66 мкг ~
Селен, Se 5.885 мкг 55 мкг 10.7% 10% 935 г
Стронций, Sr 6.1 мкг ~
Фтор, F 60.09 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6657 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 6944 г
Цинк, Zn 0.7503 мг 12 мг 6.3% 5.9% 1599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.528 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.205 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.788 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.285 г min 16.8 г 7.6% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 106,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША

Каша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 37,4 %

Чем полезен Каша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша, калорийность 106,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы