Рецепт Шоколадная паста с кешью и какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадная паста с кешью и какао

Кешью 60 г
Шоколад горький 30 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная паста с кешью и какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 550.6 ккал 1684 ккал 32.7% 5.9% 306 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 3.7% 494 г
Жиры 41.2 г 56 г 73.6% 13.4% 136 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 2.4% 755 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 6.4% 286 г
Вода 3.9 г 2273 г 0.2% 58282 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.319 мг 1.5 мг 21.3% 3.9% 470 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 1.7% 1040 г
Витамин В4, холин 36.6 мг 500 мг 7.3% 1.3% 1366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.88 мг 5 мг 17.6% 3.2% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 1.7% 1087 г
Витамин В9, фолаты 45.9 мкг 400 мкг 11.5% 2.1% 871 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.69 мг 15 мг 24.6% 4.5% 407 г
Витамин Н, биотин 7.86 мкг 50 мкг 15.7% 2.9% 636 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 3.1% 577 г
Витамин РР, НЭ 5.45 мг 20 мг 27.3% 5% 367 г
Ниацин 1.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 591.6 мг 2500 мг 23.7% 4.3% 423 г
Кальций, Ca 54.5 мг 1000 мг 5.5% 1% 1835 г
Кремний, Si 36 мг 30 мг 120% 21.8% 83 г
Магний, Mg 244.4 мг 400 мг 61.1% 11.1% 164 г
Натрий, Na 13.3 мг 1300 мг 1% 0.2% 9774 г
Сера, S 99.86 мг 1000 мг 10% 1.8% 1001 г
Фосфор, P 240.1 мг 800 мг 30% 5.4% 333 г
Хлор, Cl 8.2 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 28049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 18 мкг ~
Железо, Fe 6.16 мг 18 мг 34.2% 6.2% 292 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 0.8% 2252 г
Кобальт, Co 4.38 мкг 10 мкг 43.8% 8% 228 г
Литий, Li 2.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.9581 мг 2 мг 47.9% 8.7% 209 г
Медь, Cu 1787 мкг 1000 мкг 178.7% 32.5% 56 г
Молибден, Mo 23.42 мкг 70 мкг 33.5% 6.1% 299 г
Никель, Ni 3.06 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 7.02 мкг 55 мкг 12.8% 2.3% 783 г
Стронций, Sr 135 мкг ~
Титан, Ti 5.4 мкг ~
Фтор, F 37.1 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10782 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 0.8% 2193 г
Цинк, Zn 4.07 мг 12 мг 33.9% 6.2% 295 г
Цирконий, Zr 21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 2%
Омега-6 жирные кислоты 4.596 г от 4.7 до 16.8 г 97.8% 17.8%
Насыщенные жирные кислоты 12.24 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шоколадная паста с кешью и какао составляет 550,6 кКал.

  • Порция = 8 гр (44 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 550.6 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 41.2 г -%
Углеводы 29 г -%
Пищевые волокна 7 г -%
Вода 3.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА С КЕШЬЮ И КАКАО

Шоколадная паста с кешью и какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,3 %, витамином B5 - 17,6 %, витамином B9 - 11,5 %, витамином E - 24,6 %, витамином H - 15,7 %, витамином K - 17,3 %, витамином PP - 27,3 %, калием - 23,7 %, кремнием - 120 %, магнием - 61,1 %, фосфором - 30 %, железом - 34,2 %, кобальтом - 43,8 %, марганцем - 47,9 %, медью - 178,7 %, молибденом - 33,5 %, селеном - 12,8 %, цинком - 33,9 %

Чем полезен Шоколадная паста с кешью и какао

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадная паста с кешью и какао, калорийность 550,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная паста с кешью и какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты