Рецепт Густой суп из чечевицы с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Густой суп из чечевицы с тыквой

Тыква 500 г
Лук репчатый 150 г
Чечевица, зерно 200 г
Чеснок 12 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Куркума, молотая 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Имбирь, корень сушеный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Густой суп из чечевицы с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9.1% 1310 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 7.5% 1587 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 25.1% 476 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 3.8% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.1 мкг 900 мкг 15.6% 18.6% 642 г
альфа Каротин 3.048 мкг ~
бета Каротин 0.899 мг 5 мг 18% 21.5% 556 г
бета Криптоксантин 31.382 мкг ~
Ликопин 0.061 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 97.249 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 11% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5.6% 2118 г
Витамин В4, холин 25.54 мг 500 мг 5.1% 6.1% 1958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 11.7% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 12.9% 930 г
Витамин В9, фолаты 27.147 мкг 400 мкг 6.8% 8.1% 1473 г
Витамин C, аскорбиновая 6.59 мг 90 мг 7.3% 8.7% 1366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 4.1% 2941 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.406 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12315 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.6% 4615 г
Дигидрофиллохинон 0.007 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.668 мг 20 мг 8.3% 9.9% 1199 г
Ниацин 0.662 мг ~
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.2 мг 2500 мг 12% 14.3% 836 г
Кальций, Ca 44.23 мг 1000 мг 4.4% 5.3% 2261 г
Кремний, Si 32.167 мг 30 мг 107.2% 128.1% 93 г
Магний, Mg 29.22 мг 400 мг 7.3% 8.7% 1369 г
Натрий, Na 406.49 мг 1300 мг 31.3% 37.4% 320 г
Сера, S 56.46 мг 1000 мг 5.6% 6.7% 1771 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 15.9% 751 г
Хлор, Cl 633.25 мг 2300 мг 27.5% 32.9% 363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.4 мкг ~
Бор, B 162.2 мкг ~
Ванадий, V 50.65 мкг ~
Железо, Fe 3.235 мг 18 мг 18% 21.5% 556 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8427 г
Кобальт, Co 3.874 мкг 10 мкг 38.7% 46.2% 258 г
Литий, Li 15.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.5567 мг 2 мг 27.8% 33.2% 359 г
Медь, Cu 257.67 мкг 1000 мкг 25.8% 30.8% 388 г
Молибден, Mo 19.6 мкг 70 мкг 28% 33.5% 357 г
Никель, Ni 35.53 мкг ~
Рубидий, Rb 113.4 мкг ~
Селен, Se 4.616 мкг 55 мкг 8.4% 10% 1192 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Титан, Ti 60.73 мкг ~
Фтор, F 63.63 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6286 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 9.6% 1253 г
Цинк, Zn 0.8183 мг 12 мг 6.8% 8.1% 1466 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.857 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.133 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 3.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.167 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Густой суп из чечевицы с тыквой составляет 83,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (83.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.7 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГУСТОЙ СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С ТЫКВОЙ

Густой суп из чечевицы с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 18 %, калием - 12 %, кремнием - 107,2 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 27,5 %, железом - 18 %, кобальтом - 38,7 %, марганцем - 27,8 %, медью - 25,8 %, молибденом - 28 %

Чем полезен Густой суп из чечевицы с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Густой суп из чечевицы с тыквой, калорийность 83,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Густой суп из чечевицы с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги