Рецепт Чебурек (пп). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебурек (пп)

Пшеничная лепешка 90 г
Фарш Говяжий [Чернышихинское Мясо] 100 г
Фарш Классический [Инди] 100 г
Лук репчатый 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебурек (пп)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.3 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6% 633 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 11.1% 344 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 2.8% 1327 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.7% 1429 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 15.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 4.9% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.2% 1748 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 0.5% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.1% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 51.75 мкг 400 мкг 12.9% 4.9% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.1% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5146 мг 20 мг 7.6% 2.9% 1320 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.75 мг 2500 мг 3.2% 1.2% 3135 г
Кальций, Ca 33.55 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2981 г
Кремний, Si 1.25 мг 30 мг 4.2% 1.6% 2400 г
Магний, Mg 11.3 мг 400 мг 2.8% 1.1% 3540 г
Натрий, Na 161.8 мг 1300 мг 12.4% 4.7% 803 г
Сера, S 16.25 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6154 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 2.1% 1835 г
Хлор, Cl 6.25 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 2.1% 1826 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 4.7% 800 г
Марганец, Mn 0.2018 мг 2 мг 10.1% 3.8% 991 г
Медь, Cu 71.65 мкг 1000 мкг 7.2% 2.7% 1396 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 119 мкг ~
Селен, Se 8.255 мкг 55 мкг 15% 5.7% 666 г
Фтор, F 7.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51613 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10000 г
Цинк, Zn 0.4645 мг 12 мг 3.9% 1.5% 2583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.965 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.157 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.06 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Чебурек (пп) составляет 263,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (395 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.3 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 52.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕК (ПП)

Чебурек (пп) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, витамином B9 - 12,9 %, кобальтом - 12,5 %, селеном - 15 %

Чем полезен Чебурек (пп)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебурек (пп), калорийность 263,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебурек (пп), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы