Рецепт Салат айсберг, помидор, огурец, страчателла, тыквенные семечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат айсберг, помидор, огурец, страчателла, тыквенные семечки

Айсберг (салат кочанный)	101 г
Помидор (томат), парниковый	56 г
Огурец парниковый	52 г
Страчателла	48 г
Тыквенные семечки, сушеные	10 г
Базилик, свежий	3 г

Способ приготовления

Салат айсберг, помидор, огурец, страчателла, тыквенные семечки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат айсберг, помидор, огурец, страчателла, тыквенные семечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.6 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2198 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	8.2%	1583 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	12.8%	1018 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	1.4%	9125 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.9%	2222 г
Вода	84 г	2273 г	3.7%	4.8%	2706 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62 мкг	900 мкг	6.9%	9%	1452 г
Ретинол	0.031 мг	~
альфа Каротин	1.533 мкг	~
бета Каротин	0.265 мг	5 мг	5.3%	6.9%	1887 г
бета Криптоксантин	0.548 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	169.137 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	3.9%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	5.5%	2368 г
Витамин В4, холин	8.86 мг	500 мг	1.8%	2.3%	5643 г
Витамин В5, пантотеновая	0.137 мг	5 мг	2.7%	3.5%	3650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	2.5%	5405 г
Витамин В9, фолаты	15.767 мкг	400 мкг	3.9%	5.1%	2537 г
Витамин В12, кобаламин	0.405 мкг	3 мкг	13.5%	17.6%	741 г
Витамин C, аскорбиновая	6.81 мг	90 мг	7.6%	9.9%	1322 г
Витамин D, кальциферол	0.071 мкг	10 мкг	0.7%	0.9%	14085 г
Витамин D3, холекальциферол	0.071 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.21 мг	15 мг	1.4%	1.8%	7143 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	1.335 мг	~
дельта Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.173 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	28902 г
Витамин К, филлохинон	19.1 мкг	120 мкг	15.9%	20.8%	628 г
Витамин РР, НЭ	0.4207 мг	20 мг	2.1%	2.7%	4754 г
Ниацин	0.142 мг	~
Бетаин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	187.64 мг	2500 мг	7.5%	9.8%	1332 г
Кальций, Ca	105.11 мг	1000 мг	10.5%	13.7%	951 г
Кремний, Si	11.452 мг	30 мг	38.2%	49.9%	262 г
Магний, Mg	31.51 мг	400 мг	7.9%	10.3%	1269 г
Натрий, Na	94.9 мг	1300 мг	7.3%	9.5%	1370 г
Сера, S	46.87 мг	1000 мг	4.7%	6.1%	2134 г
Фосфор, P	129.7 мг	800 мг	16.2%	21.1%	617 г
Хлор, Cl	16.64 мг	2300 мг	0.7%	0.9%	13822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	109.9 мкг	~
Бор, B	24.1 мкг	~
Ванадий, V	0.1 мкг	~
Железо, Fe	0.793 мг	18 мг	4.4%	5.7%	2270 г
Йод, I	0.43 мкг	150 мкг	0.3%	0.4%	34884 г
Кобальт, Co	1.437 мкг	10 мкг	14.4%	18.8%	696 г
Литий, Li	6.015 мкг	~
Марганец, Mn	0.2774 мг	2 мг	13.9%	18.1%	721 г
Медь, Cu	96.04 мкг	1000 мкг	9.6%	12.5%	1041 г
Молибден, Mo	1.644 мкг	70 мкг	2.3%	3%	4258 г
Никель, Ni	2.698 мкг	~
Рубидий, Rb	31.7 мкг	~
Селен, Se	3.552 мкг	55 мкг	6.5%	8.5%	1548 г
Фтор, F	4.4 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Хром, Cr	1.36 мкг	50 мкг	2.7%	3.5%	3676 г
Цинк, Zn	0.9535 мг	12 мг	7.9%	10.3%	1259 г
Цирконий, Zr	1 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.074 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.297 г	~
Валин	0.304 г	~
Гистидин*	0.124 г	~
Изолейцин	0.257 г	~
Лейцин	0.426 г	~
Лизин	0.228 г	~
Метионин	0.116 г	~
Треонин	0.222 г	~
Триптофан	0.117 г	~
Фенилаланин	0.254 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.192 г	~
Аспарагиновая кислота	0.45 г	~
Глицин	0.167 г	~
Глутаминовая кислота	1.097 г	~
Пролин	0.472 г	~
Серин	0.203 г	~
Тирозин	0.229 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.095 г	от 0.9 до 3.7 г	10.6%	13.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.871 г	от 4.7 до 16.8 г	18.5%	24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.741 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.812 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.143 г	~
6:0 Капроновая	0.079 г	~
8:0 Каприловая	0.046 г	~
10:0 Каприновая	0.104 г	~
12:0 Лауриновая	0.123 г	~
14:0 Миристиновая	0.391 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.153 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.541 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.773 г	min 16.8 г	10.6%	13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.108 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.604 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.597 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.945 г	от 11.2 до 20.6 г	8.4%	11%
18:2 Линолевая (ud)	0.846 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.765 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.094 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат айсберг, помидор, огурец, страчателла, тыквенные семечки составляет 76,6 кКал.

Порция = 270 гр (206.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.6 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	84 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АЙСБЕРГ, ПОМИДОР, ОГУРЕЦ, СТРАЧАТЕЛЛА, ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕЧКИ

Салат айсберг, помидор, огурец, страчателла, тыквенные семечки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,5 %, витамином K - 15,9 %, кремнием - 38,2 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 13,9 %

Чем полезен Салат айсберг, помидор, огурец, страчателла, тыквенные семечки

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат айсберг, помидор, огурец, страчателла, тыквенные семечки, калорийность 76,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат айсберг, помидор, огурец, страчателла, тыквенные семечки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Любовь

2024-10-11

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 92%

Майя

2024-10-12

Калорийность: 1078 кКал

Витамины и минералы: 83%

Наталья

2024-10-07

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Индейка с пюре из цветной капусты

Спрингрол «индейка и зелень»

Манты с тыквой из цельнозерновой муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе