Рецепт Блины с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с яйцом

Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 2% [Восток Молоко] 100 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 2 г
Сахар песок 15 г
Огурец грунтовый 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пекинская капуста 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.5% 1434 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.5% 1436 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 5.4% 1724 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.2% 2971 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 7.2% 1306 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 0.245 мкг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7246 г
Лютеин + Зеаксантин 11.765 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6.7% 1395 г
Витамин В4, холин 69.22 мг 500 мг 13.8% 12.9% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 7.6% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 24.225 мкг 400 мкг 6.1% 5.7% 1651 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 3.9% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 7.84 мг 90 мг 8.7% 8.1% 1148 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 5% 1855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4464 г
Витамин Н, биотин 5.257 мкг 50 мкг 10.5% 9.8% 951 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 9.8% 952 г
Витамин РР, НЭ 1.3113 мг 20 мг 6.6% 6.2% 1525 г
Ниацин 0.189 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.02 мг 2500 мг 4.9% 4.6% 2049 г
Кальций, Ca 37.95 мг 1000 мг 3.8% 3.5% 2635 г
Кремний, Si 6.887 мг 30 мг 23% 21.5% 436 г
Магний, Mg 9.47 мг 400 мг 2.4% 2.2% 4224 г
Натрий, Na 131.24 мг 1300 мг 10.1% 9.4% 991 г
Сера, S 54.18 мг 1000 мг 5.4% 5% 1846 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 7.9% 1178 г
Хлор, Cl 189.56 мг 2300 мг 8.2% 7.6% 1213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 8.82 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 4.7% 2004 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 3.4% 2768 г
Кобальт, Co 2.767 мкг 10 мкг 27.7% 25.8% 361 г
Марганец, Mn 0.1322 мг 2 мг 6.6% 6.2% 1513 г
Медь, Cu 51.89 мкг 1000 мкг 5.2% 4.9% 1927 г
Молибден, Mo 3.088 мкг 70 мкг 4.4% 4.1% 2267 г
Никель, Ni 0.217 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Селен, Se 8.297 мкг 55 мкг 15.1% 14.1% 663 г
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 17.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22561 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 3.6% 2591 г
Цинк, Zn 0.4249 мг 12 мг 3.5% 3.3% 2824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.483 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.77 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.224 г min 16.8 г 7.3% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Блины с яйцом составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ЯЙЦОМ

Блины с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, кремнием - 23 %, кобальтом - 27,7 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Блины с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с яйцом, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты