Рецепт Сыр с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр с чесноком и майонезом

Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 108 г
Чеснок 7 г
Морковь 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр с чесноком и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.8 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 530 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 5% 628 г
Жиры 27.6 г 56 г 49.3% 15.5% 203 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 0.8% 4212 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.7% 4388 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 463.3 мкг 900 мкг 51.5% 16.2% 194 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 2.317 мг 5 мг 46.3% 14.6% 216 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 3.7% 861 г
Витамин В4, холин 24.82 мг 500 мг 5% 1.6% 2015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 2.4% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.014 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4438 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 1.4% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 1% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.149 мг 15 мг 54.3% 17.1% 184 г
Витамин Н, биотин 1.966 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2543 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.5195 мг 20 мг 17.6% 5.5% 568 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.46 мг 2500 мг 6.2% 2% 1608 г
Кальций, Ca 343.79 мг 1000 мг 34.4% 10.8% 291 г
Кремний, Si 4.847 мг 30 мг 16.2% 5.1% 619 г
Магний, Mg 27.07 мг 400 мг 6.8% 2.1% 1478 г
Натрий, Na 801.04 мг 1300 мг 61.6% 19.4% 162 г
Сера, S 112.29 мг 1000 мг 11.2% 3.5% 891 г
Фосфор, P 388 мг 800 мг 48.5% 15.3% 206 г
Хлор, Cl 1035.91 мг 2300 мг 45% 14.2% 222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.7 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 18.99 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 1.6% 1982 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Кобальт, Co 0.681 мкг 10 мкг 6.8% 2.1% 1468 г
Литий, Li 1.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.0754 мг 2 мг 3.8% 1.2% 2653 г
Медь, Cu 50.43 мкг 1000 мкг 5% 1.6% 1983 г
Молибден, Mo 4.656 мкг 70 мкг 6.7% 2.1% 1503 г
Никель, Ni 1.71 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 6.304 мкг 55 мкг 11.5% 3.6% 872 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 28.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13918 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2632 г
Цинк, Zn 1.6532 мг 12 мг 13.8% 4.3% 726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 10.593 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 34.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.929 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.731 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.12 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.509 г min 16.8 г 44.7% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.238 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.706 г от 11.2 до 20.6 г 100% 31.5%
18:2 Линолевая (ud) 10.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сыр с чесноком и майонезом составляет 317,8 кКал.

  • Порция = 11 гр (35 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 317.8 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 27.6 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ

Сыр с чесноком и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,5 %, бэта-каротином - 46,3 %, витамином B2 - 11,6 %, витамином E - 54,3 %, витамином PP - 17,6 %, кальцием - 34,4 %, кремнием - 16,2 %, фосфором - 48,5 %, хлором - 45 %, селеном - 11,5 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Сыр с чесноком и майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр с чесноком и майонезом, калорийность 317,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр с чесноком и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги