Рецепт Запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков

Кабачок (Запекание) 890 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 176 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.4% 1551 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.9% 1302 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.7% 3129 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.9% 1667 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.1% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 7.4% 1557 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 7% 1651 г
Витамин В4, холин 41.57 мг 500 мг 8.3% 9.6% 1203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 6.5% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.37 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6279 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 10.4% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 5.4% 2138 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 3.9% 2924 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6329 г
Витамин Н, биотин 3.024 мкг 50 мкг 6% 6.9% 1653 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.3088 мг 20 мг 6.5% 7.5% 1528 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.98 мг 2500 мг 7.2% 8.3% 1381 г
Кальций, Ca 86.03 мг 1000 мг 8.6% 9.9% 1162 г
Кремний, Si 18.205 мг 30 мг 60.7% 69.9% 165 г
Магний, Mg 12.66 мг 400 мг 3.2% 3.7% 3160 г
Натрий, Na 82.51 мг 1300 мг 6.3% 7.3% 1576 г
Сера, S 51.08 мг 1000 мг 5.1% 5.9% 1958 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 13.7% 839 г
Хлор, Cl 70.46 мг 2300 мг 3.1% 3.6% 3264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 3.76 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 4.8% 2384 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6329 г
Кобальт, Co 2.128 мкг 10 мкг 21.3% 24.5% 470 г
Марганец, Mn 0.1193 мг 2 мг 6% 6.9% 1676 г
Медь, Cu 59.8 мкг 1000 мкг 6% 6.9% 1672 г
Молибден, Mo 3.193 мкг 70 мкг 4.6% 5.3% 2192 г
Никель, Ni 1.909 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 7.902 мкг 55 мкг 14.4% 16.6% 696 г
Титан, Ti 1.04 мкг ~
Фтор, F 13.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28612 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 4.3% 2674 г
Цинк, Zn 0.6843 мг 12 мг 5.7% 6.6% 1754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 0.558 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.905 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.322 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.955 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.238 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.877 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.348 г min 16.8 г 8% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков составляет 86,8 кКал.

  • Порция = 106 гр (92 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.8 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ

Запеканка из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 60,7 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 21,3 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Запеканка из кабачков

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков, калорийность 86,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы