Рецепт Плов со саининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов со саининой

Свинина мясная 420 г
Подсолнечное масло 18 г
Лук репчатый 124 г
Морковь 126 г
Рис белый, крупа рисовая 350 г
Вода 763 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов со саининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4% 1357 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.9% 544 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 4.4% 1237 г
Углеводы (общие) 18.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3519 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.6 мкг 900 мкг 17.8% 9.6% 560 г
бета Каротин 0.964 мг 5 мг 19.3% 10.4% 519 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 6% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В4, холин 38.67 мг 500 мг 7.7% 4.1% 1293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 2.6% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 6.77 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5908 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 2.7% 2003 г
Витамин Н, биотин 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5556 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4166 мг 20 мг 12.1% 6.5% 828 г
Ниацин 1.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.49 мг 2500 мг 5.1% 2.7% 1946 г
Кальций, Ca 10.46 мг 1000 мг 1% 0.5% 9560 г
Кремний, Si 24.71 мг 30 мг 82.4% 44.3% 121 г
Магний, Mg 22.22 мг 400 мг 5.6% 3% 1800 г
Натрий, Na 20.64 мг 1300 мг 1.6% 0.9% 6298 г
Сера, S 75.26 мг 1000 мг 7.5% 4% 1329 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 5.8% 926 г
Хлор, Cl 26.3 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261 мкг ~
Бор, B 58.6 мкг ~
Ванадий, V 41.41 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 2.4% 2256 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5515 г
Кобальт, Co 2.92 мкг 10 мкг 29.2% 15.7% 342 г
Литий, Li 1.597 мкг ~
Марганец, Mn 0.3215 мг 2 мг 16.1% 8.6% 622 г
Медь, Cu 94.9 мкг 1000 мкг 9.5% 5.1% 1054 г
Молибден, Mo 6.623 мкг 70 мкг 9.5% 5.1% 1057 г
Никель, Ni 4.614 мкг ~
Олово, Sn 8.03 мкг ~
Рубидий, Rb 40.2 мкг ~
Селен, Se 3.416 мкг 55 мкг 6.2% 3.3% 1610 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Титан, Ti 4.46 мкг ~
Фтор, F 85.2 мкг 4000 мкг 2.1% 1.1% 4695 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 4.7% 1139 г
Цинк, Zn 0.9702 мг 12 мг 8.1% 4.4% 1237 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.451 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.898 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.654 г от 4.7 до 16.8 г 35.2% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.362 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 1.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.461 г min 16.8 г 26.6% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.297 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.762 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Плов со саининой составляет 186,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ СО САИНИНОЙ

Плов со саининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином B1 - 11,1 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 82,4 %, кобальтом - 29,2 %, марганцем - 16,1 %

Чем полезен Плов со саининой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов со саининой, калорийность 186,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов со саининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги