Рецепт Суп-пюре из брокколи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из брокколи с курицей

Брокколи	150 г
Куриная грудка (филе)	150 г
Морковь	100 г
Лук репчатый	100 г
Вода	1200 г
Оливковое масло	10 г

Способ приготовления

Приготовление: Очистить и вымыть все овощи. Нарезать средними кусочками. Филе курицы тоже промыть, отварить отдельно (15-20 минут) в кастрюльке, пенку убирать, бульон оставить. В другую кастрюлю сложить смесь нарезанных овощей, влить оливковое масло и потомить на огне, помешивая, примерно 5-7 минут. Если хотите получить ароматный и выраженный вкус, тогда добавьте пару чесночных зубчиков к овощам. Оставшийся от варки куриного филе бульон влить в овощи, добавить специи, соль. Туда же отправить брокколи. Предварительно ее вымыть, отрезать грубые части, стебли разрезать на 2-3 части. Варить суп пюре с брокколи 20-25 минут на среднем огне. Из специй советую добавлять итальянские травы, хмели-сунели, черный перец, тимьян. Готовый суп перелить в чашу блендера. Желательно выливать не кипящее, а слегка остывшее блюдо, чтобы чаша не лопнула. Взбить овощной суп-пюре. Куриное филе нарезаем кусочками и добавляем либо в супчик.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из брокколи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	22.3 ккал	1684 ккал	1.3%	5.8%	7552 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	14.8%	3040 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	6.3%	7000 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	2.7%	16846 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	11.2%	4000 г
Вода	94.7 г	2273 г	4.2%	18.8%	2400 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	118.5 мкг	900 мкг	13.2%	59.2%	759 г
бета Каротин	0.71 мг	5 мг	14.2%	63.7%	704 г
Лютеин + Зеаксантин	65.351 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	5.8%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.021 мг	1.8 мг	1.2%	5.4%	8571 г
Витамин В4, холин	9.72 мг	500 мг	1.9%	8.5%	5144 г
Витамин В5, пантотеновая	0.206 мг	5 мг	4.1%	18.4%	2427 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	23.3%	1942 г
Витамин В9, фолаты	7.544 мкг	400 мкг	1.9%	8.5%	5302 г
Витамин В12, кобаламин	0.018 мкг	3 мкг	0.6%	2.7%	16667 г
Витамин C, аскорбиновая	8.89 мг	90 мг	9.9%	44.4%	1012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.168 мг	15 мг	1.1%	4.9%	8929 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.088 мкг	50 мкг	0.2%	0.9%	56818 г
Витамин К, филлохинон	10.1 мкг	120 мкг	8.4%	37.7%	1188 г
Витамин РР, НЭ	0.8242 мг	20 мг	4.1%	18.4%	2427 г
Ниацин	1.026 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	74.13 мг	2500 мг	3%	13.5%	3372 г
Кальций, Ca	11.29 мг	1000 мг	1.1%	4.9%	8857 г
Кремний, Si	1.754 мг	30 мг	5.8%	26%	1710 г
Магний, Mg	13.13 мг	400 мг	3.3%	14.8%	3046 г
Натрий, Na	10.53 мг	1300 мг	0.8%	3.6%	12346 г
Сера, S	27.06 мг	1000 мг	2.7%	12.1%	3695 г
Фосфор, P	27.5 мг	800 мг	3.4%	15.2%	2909 г
Хлор, Cl	12.88 мг	2300 мг	0.6%	2.7%	17857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	42.3 мкг	~
Бор, B	23.4 мкг	~
Ванадий, V	5.79 мкг	~
Железо, Fe	0.274 мг	18 мг	1.5%	6.7%	6569 г
Йод, I	0.99 мкг	150 мкг	0.7%	3.1%	15152 г
Кобальт, Co	1.199 мкг	10 мкг	12%	53.8%	834 г
Литий, Li	0.351 мкг	~
Марганец, Mn	0.0453 мг	2 мг	2.3%	10.3%	4415 г
Медь, Cu	22.26 мкг	1000 мкг	2.2%	9.9%	4492 г
Молибден, Mo	3.257 мкг	70 мкг	4.7%	21.1%	2149 г
Никель, Ni	0.526 мкг	~
Рубидий, Rb	29.2 мкг	~
Селен, Se	2.175 мкг	55 мкг	4%	17.9%	2529 г
Стронций, Sr	0.51 мкг	~
Фтор, F	86.61 мкг	4000 мкг	2.2%	9.9%	4618 г
Хром, Cr	2.49 мкг	50 мкг	5%	22.4%	2008 г
Цинк, Zn	0.224 мг	12 мг	1.9%	8.5%	5357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.018 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.188 г	~
Валин	0.129 г	~
Гистидин*	0.123 г	~
Изолейцин	0.11 г	~
Лейцин	0.19 г	~
Лизин	0.249 г	~
Метионин	0.044 г	~
Метионин + Цистеин	0.079 г	~
Треонин	0.109 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.107 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.179 г	~
Заменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аланин	0.129 г	~
Аспарагиновая кислота	0.211 г	~
Гидроксипролин	0.018 г	~
Глицин	0.093 г	~
Глутаминовая кислота	0.322 г	~
Пролин	0.102 г	~
Серин	0.103 г	~
Тирозин	0.086 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.008 г	от 0.9 до 3.7 г	0.9%	4%
Омега-6 жирные кислоты	0.098 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.88 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.585 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.145 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.113 г	~
18:0 Стеариновая	0.023 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.454 г	min 16.8 г	2.7%	12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.02 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.431 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.098 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.088 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Суп-пюре из брокколи с курицей составляет 22,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	22.3 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	0.8 г	-%
	Углеводы	1.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	94.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ С КУРИЦЕЙ

Суп-пюре из брокколи с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,2 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен Суп-пюре из брокколи с курицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп-пюре из брокколи с курицей, калорийность 22,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из брокколи с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе