Рецепт Пицца «Маргарита» с двумя сырами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца «Маргарита» с двумя сырами

Сахар песок	25 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	7 г
Вода	250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	350 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Масло оливковое	34 г
Чеснок, сырой	6 г
Помидоры без кожицы. Консервы (Жарка)	400 г
Томатная паста, консервированная, без соли	32 г
Сыр, пармезан, твердый	30 г
Сыр Моцарелла	100 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

http://eda.ru/paste/recipe16677/picca-margarita-s-dvumja-sirami Ингредиенты 4 порции Сахар 1 столовая ложка Дрожжи сухие 7 г Вода 250 мл Мука пшеничная 350 г Соль 1 столовая ложка Масло оливковое 2 столовые ложки Чеснок 2 зубчика Помидоры консервированные 400 г Базилик 2 столовые ложки Томатная паста 2 столовые ложки Сыр пармезан 2 столовые ложки Сыр моцарелла 100 г Перец черный молотый по вкусу Инструкция 2 часа 1. Положить дрожжи и сахар в миску и смешать с 4 столовыми ложками теплой воды. Оставить постоять в теплом месте 15 минут, пока смесь не запенится. 2. Смешать муку с солью и сделать колодец в центре. Добавить 1 столовую ложку масла, смесь с дрожжами и оставшуюся воду. Деревянной ложкой замесить тесто. 3. Выложить тесто на посыпанный мукой стол и месить 4–5 минут. Вернуть тесто в миску, накрыть полотенцем и оставить на 30 минут, чтобы оно поднялось в 2 раза. 4. Месить тесто еще 2 минуты, растянуть его руками, затем положить на противень, пальцами растягивая его края, чтобы оно было ровнее. Тесто должно быть раскатано не толще 6 мм, так как оно еще поднимется при запекании. 5. Чтобы сделать начинку, положить нарезанные помидоры, раздавленный чеснок, базилик, столовую ложку оливкового масла, по вкусу соль и перец в большую сковороду. Потушить 20 минут, пока соус не начнет густеть. Добавить томатную пасту и слегка остудить. 6. Намазать основу начинкой, посыпать нарезанной моцареллой и тертым пармезаном и запекать в подогретой духовке при 200 градусах в течение 20–25 минут. Подавать горячей. Как приготовить пиццу «Маргарита» с базиликом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца «Маргарита» с двумя сырами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	181.5 ккал	1684 ккал	10.8%	6%	928 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	4.8%	1152 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	6.4%	862 г
Углеводы	25.4 г	219 г	11.6%	6.4%	862 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	4.1%	1333 г
Вода	56.1 г	2273 г	2.5%	1.4%	4052 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37.1 мкг	900 мкг	4.1%	2.3%	2426 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	0.855 мкг	~
бета Каротин	0.204 мг	5 мг	4.1%	2.3%	2451 г
бета Криптоксантин	0.044 мкг	~
Ликопин	848.345 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.277 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.119 мг	1.5 мг	7.9%	4.4%	1261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	1.8%	3103 г
Витамин В4, холин	18.68 мг	500 мг	3.7%	2%	2677 г
Витамин В5, пантотеновая	0.204 мг	5 мг	4.1%	2.3%	2451 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	2.3%	2469 г
Витамин В9, фолаты	24.412 мкг	400 мкг	6.1%	3.4%	1639 г
Витамин В12, кобаламин	0.034 мкг	3 мкг	1.1%	0.6%	8824 г
Витамин C, аскорбиновая	3.88 мг	90 мг	4.3%	2.4%	2320 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин D3, холекальциферол	0.014 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.181 мг	15 мг	7.9%	4.4%	1270 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	0.645 мкг	50 мкг	1.3%	0.7%	7752 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.4565 мг	20 мг	7.3%	4%	1373 г
Ниацин	0.478 мг	~
Бетаин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	156.64 мг	2500 мг	6.3%	3.5%	1596 г
Кальций, Ca	50.23 мг	1000 мг	5%	2.8%	1991 г
Кремний, Si	1.29 мг	30 мг	4.3%	2.4%	2326 г
Магний, Mg	13.03 мг	400 мг	3.3%	1.8%	3070 г
Натрий, Na	677.2 мг	1300 мг	52.1%	28.7%	192 г
Сера, S	25.3 мг	1000 мг	2.5%	1.4%	3953 г
Фосфор, P	65.1 мг	800 мг	8.1%	4.5%	1229 г
Хлор, Cl	831.98 мг	2300 мг	36.2%	19.9%	276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	338.7 мкг	~
Бор, B	11.9 мкг	~
Ванадий, V	29.03 мкг	~
Железо, Fe	0.832 мг	18 мг	4.6%	2.5%	2163 г
Йод, I	0.48 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	31250 г
Кобальт, Co	0.724 мкг	10 мкг	7.2%	4%	1381 г
Марганец, Mn	0.2136 мг	2 мг	10.7%	5.9%	936 г
Медь, Cu	53.3 мкг	1000 мкг	5.3%	2.9%	1876 г
Молибден, Mo	5.553 мкг	70 мкг	7.9%	4.4%	1261 г
Никель, Ni	0.71 мкг	~
Олово, Sn	1.68 мкг	~
Селен, Se	2.846 мкг	55 мкг	5.2%	2.9%	1933 г
Титан, Ti	3.55 мкг	~
Фтор, F	30.17 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	13258 г
Хром, Cr	0.71 мкг	50 мкг	1.4%	0.8%	7042 г
Цинк, Zn	0.3877 мг	12 мг	3.2%	1.8%	3095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.099 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.056 г	~
Валин	0.087 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.068 г	~
Лейцин	0.12 г	~
Лизин	0.118 г	~
Метионин	0.032 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.069 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.049 г	~
Аспарагиновая кислота	0.111 г	~
Глицин	0.034 г	~
Глутаминовая кислота	0.335 г	~
Пролин	0.129 г	~
Серин	0.075 г	~
Тирозин	0.065 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.88 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.085 мг	~
бета Ситостерол	3.134 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.036 г	~
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.018 г	~
12:0 Лауриновая	0.025 г	~
14:0 Миристиновая	0.081 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.605 г	~
18:0 Стеариновая	0.144 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.335 г	min 16.8 г	13.9%	7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.074 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.234 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.402 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.39 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Пицца «Маргарита» с двумя сырами составляет 181,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	181.5 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	25.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	56.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА «МАРГАРИТА» С ДВУМЯ СЫРАМИ

Пицца «Маргарита» с двумя сырами богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 36,2 %

Чем полезен Пицца «Маргарита» с двумя сырами

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца «Маргарита» с двумя сырами, калорийность 181,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца «Маргарита» с двумя сырами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Салат из сардины, риса и укропа

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе