Рецепт Самса с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Самса с сыром

Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Самса с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.7 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 611 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.7% 987 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 7.7% 471 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 5.7% 635 г
Углеводы (общие) 36.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.1% 1176 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.7% 5311 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 3.3% 1117 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2% 1837 г
Витамин В4, холин 43.23 мг 500 мг 8.6% 3.1% 1157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 1.8% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 15.276 мкг 400 мкг 3.8% 1.4% 2618 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 2% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.918 мг 15 мг 6.1% 2.2% 1634 г
Витамин Н, биотин 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 1.7% 2092 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1227 мг 20 мг 10.6% 3.8% 942 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.56 мг 2500 мг 3.2% 1.2% 3142 г
Кальций, Ca 66.37 мг 1000 мг 6.6% 2.4% 1507 г
Кремний, Si 1.963 мг 30 мг 6.5% 2.4% 1528 г
Магний, Mg 11.61 мг 400 мг 2.9% 1.1% 3445 г
Натрий, Na 326.54 мг 1300 мг 25.1% 9.1% 398 г
Сера, S 62.58 мг 1000 мг 6.3% 2.3% 1598 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 4% 899 г
Хлор, Cl 505.12 мг 2300 мг 22% 8% 455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 515.3 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 44.17 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 1.7% 2171 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7653 г
Кобальт, Co 1.491 мкг 10 мкг 14.9% 5.4% 671 г
Марганец, Mn 0.2913 мг 2 мг 14.6% 5.3% 687 г
Медь, Cu 60.4 мкг 1000 мкг 6% 2.2% 1656 г
Молибден, Mo 7.571 мкг 70 мкг 10.8% 3.9% 925 г
Никель, Ni 1.08 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Селен, Se 4.952 мкг 55 мкг 9% 3.3% 1111 г
Титан, Ti 5.4 мкг ~
Фтор, F 39.07 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10238 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3759 г
Цинк, Zn 0.7061 мг 12 мг 5.9% 2.1% 1699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.454 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.092 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.33 г ~
6:0 Капроновая 0.151 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 0.211 г ~
14:0 Миристиновая 0.977 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.835 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.891 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.432 г min 16.8 г 20.4% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.189 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.309 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Самса с сыром составляет 275,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 275.7 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 34.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 42.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САМСА С СЫРОМ

Самса с сыром богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,1 %, хлором - 22 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 14,6 %

Чем полезен Самса с сыром

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Самса с сыром, калорийность 275,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Самса с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы