Рецепт Салат со свеклой и грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклой и грецким орехом

Свекла, вареная	150 г
Грецкий орех	50 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой и грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	185.6 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	907 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	4%	1333 г
Жиры	14.1 г	56 г	25.2%	13.6%	397 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	2%	2639 г
Углеводы (общие)	11 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	7.3%	741 г
Вода	67.9 г	2273 г	3%	1.6%	3348 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.3 мкг	900 мкг	0.4%	0.2%	27273 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.3%	19231 г
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	4%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	2.4%	2250 г
Витамин В4, холин	14.59 мг	500 мг	2.9%	1.6%	3427 г
Витамин В5, пантотеновая	0.316 мг	5 мг	6.3%	3.4%	1582 г
Витамин В6, пиридоксин	0.227 мг	2 мг	11.4%	6.1%	881 г
Витамин В9, фолаты	71 мкг	400 мкг	17.8%	9.6%	563 г
Витамин В12, кобаламин	0.083 мкг	3 мкг	2.8%	1.5%	3614 г
Витамин C, аскорбиновая	3.69 мг	90 мг	4.1%	2.2%	2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.606 мг	15 мг	4%	2.2%	2475 г
Витамин Н, биотин	0.578 мкг	50 мкг	1.2%	0.6%	8651 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.3%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.3126 мг	20 мг	6.6%	3.6%	1524 г
Ниацин	0.267 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	325 мг	2500 мг	13%	7%	769 г
Кальций, Ca	42.78 мг	1000 мг	4.3%	2.3%	2338 г
Кремний, Si	13.333 мг	30 мг	44.4%	23.9%	225 г
Магний, Mg	43.19 мг	400 мг	10.8%	5.8%	926 г
Натрий, Na	56.64 мг	1300 мг	4.4%	2.4%	2295 г
Сера, S	43.42 мг	1000 мг	4.3%	2.3%	2303 г
Фосфор, P	113.1 мг	800 мг	14.1%	7.6%	707 г
Хлор, Cl	5.56 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	41367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.1 мкг	~
Бор, B	23.8 мкг	~
Ванадий, V	7.56 мкг	~
Железо, Fe	0.971 мг	18 мг	5.4%	2.9%	1854 г
Йод, I	5.39 мкг	150 мкг	3.6%	1.9%	2783 г
Кобальт, Co	1.622 мкг	10 мкг	16.2%	8.7%	617 г
Литий, Li	0.622 мкг	~
Марганец, Mn	0.6402 мг	2 мг	32%	17.2%	312 г
Медь, Cu	167.56 мкг	1000 мкг	16.8%	9.1%	597 г
Молибден, Mo	0.873 мкг	70 мкг	1.2%	0.6%	8018 г
Никель, Ni	42.222 мкг	~
Рубидий, Rb	4.1 мкг	~
Селен, Se	2.633 мкг	55 мкг	4.8%	2.6%	2089 г
Стронций, Sr	0.78 мкг	~
Титан, Ti	2 мкг	~
Фтор, F	152.22 мкг	4000 мкг	3.8%	2%	2628 г
Хром, Cr	0.13 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	38462 г
Цинк, Zn	0.857 мг	12 мг	7.1%	3.8%	1400 г
Цирконий, Zr	1.34 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.6 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.5 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.538 г	~
Валин	0.255 г	~
Гистидин*	0.106 г	~
Изолейцин	0.204 г	~
Лейцин	0.321 г	~
Лизин	0.138 г	~
Метионин	0.082 г	~
Метионин + Цистеин	0.096 г	~
Треонин	0.164 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.203 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.3 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.106 г	~
Аспарагиновая кислота	0.352 г	~
Глицин	0.244 г	~
Глутаминовая кислота	0.986 г	~
Пролин	0.186 г	~
Серин	0.199 г	~
Тирозин	0.156 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.584 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	53.9%
Омега-6 жирные кислоты	7.45 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	53.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.87 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.662 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.01 г	~
10:0 Каприновая	0.029 г	~
12:0 Лауриновая	0.014 г	~
14:0 Миристиновая	0.158 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.116 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.327 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.396 г	min 16.8 г	20.2%	10.9%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.044 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.468 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.093 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.248 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.533 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.073 г	от 11.2 до 20.6 г	81%	43.6%
18:2 Линолевая (ud)	7.439 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.581 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.013 г	~

Энергетическая ценность Салат со свеклой и грецким орехом составляет 185,6 кКал.

Порция = 225 гр (417.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	185.6 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	14.1 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	67.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Салат со свеклой и грецким орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,4 %, витамином B9 - 17,8 %, калием - 13 %, кремнием - 44,4 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 32 %, медью - 16,8 %

Чем полезен Салат со свеклой и грецким орехом

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат со свеклой и грецким орехом, калорийность 185,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой и грецким орехом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-10-12

Калорийность: 1104 кКал

Витамины и минералы: 88%

Любовь

2024-10-12

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 89%

Любовь

2024-10-17

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Нут со шпинатом и треской

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе