Рецепт Салат с фасолью и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью и грибами

Фасоль Белая Консервированная [Global Village] 200 г
Шампиньоны маринованные 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Огурец грунтовый 150 г
Цветная капуста (Варка со сливом) 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 7.5% 1462 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.3% 1077 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.9% 3911 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4% 2752 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 8.8% 1259 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.7% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 10% 1111 г
Витамин В4, холин 60.13 мг 500 мг 12% 13.3% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 14.7% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 8.36 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4785 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3.9% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 15.37 мг 90 мг 17.1% 19% 586 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 4.9% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.436 мг 15 мг 9.6% 10.6% 1045 г
Витамин Н, биотин 4.459 мкг 50 мкг 8.9% 9.9% 1121 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 8.3% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.2817 мг 20 мг 6.4% 7.1% 1560 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.33 мг 2500 мг 5.6% 6.2% 1794 г
Кальций, Ca 25.05 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 3992 г
Кремний, Si 11.485 мг 30 мг 38.3% 42.5% 261 г
Магний, Mg 10.55 мг 400 мг 2.6% 2.9% 3791 г
Натрий, Na 72.16 мг 1300 мг 5.6% 6.2% 1802 г
Сера, S 40.57 мг 1000 мг 4.1% 4.5% 2465 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 9.6% 1156 г
Хлор, Cl 75.28 мг 2300 мг 3.3% 3.7% 3055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.9 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 6% 1850 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 5% 2199 г
Кобальт, Co 3.951 мкг 10 мкг 39.5% 43.8% 253 г
Литий, Li 0.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.0726 мг 2 мг 3.6% 4% 2755 г
Медь, Cu 48.71 мкг 1000 мкг 4.9% 5.4% 2053 г
Молибден, Mo 2.662 мкг 70 мкг 3.8% 4.2% 2630 г
Никель, Ni 0.628 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 6.593 мкг 55 мкг 12% 13.3% 834 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 17.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 7.8% 1433 г
Цинк, Zn 0.3718 мг 12 мг 3.1% 3.4% 3228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.746 г от 4.7 до 16.8 г 37.1% 41.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.923 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.427 г min 16.8 г 8.5% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.607 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.918 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 19%
18:2 Линолевая (ud) 1.472 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью и грибами составляет 90,2 кКал.

  • Порция = 267 гр (240.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ

Салат с фасолью и грибами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином C - 17,1 %, кремнием - 38,3 %, кобальтом - 39,5 %, селеном - 12 %

Чем полезен Салат с фасолью и грибами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фасолью и грибами, калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги