Рецепт Салат пк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат пк

Пекинская капуста 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 190 г
Кукуруза "Семейный амбар" 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.1% 1727 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.2% 1931 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.6% 4380 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6% 2628 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 12.4% 1268 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.39 мкг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.8% 5618 г
Лютеин + Зеаксантин 18.701 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 11.3% 1395 г
Витамин В4, холин 65.52 мг 500 мг 13.1% 20.6% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 11.5% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 9.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 32.524 мкг 400 мкг 8.1% 12.7% 1230 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 6.8% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 10.52 мг 90 мг 11.7% 18.4% 856 г
Витамин D, кальциферол 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 8.6% 1825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 2% 7653 г
Витамин Н, биотин 5.035 мкг 50 мкг 10.1% 15.9% 993 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 22% 714 г
Витамин РР, НЭ 0.7287 мг 20 мг 3.6% 5.7% 2745 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.62 мг 2500 мг 5.1% 8% 1959 г
Кальций, Ca 43.71 мг 1000 мг 4.4% 6.9% 2288 г
Магний, Mg 8.06 мг 400 мг 2% 3.1% 4963 г
Натрий, Na 36.9 мг 1300 мг 2.8% 4.4% 3523 г
Сера, S 48.54 мг 1000 мг 4.9% 7.7% 2060 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 11.6% 1354 г
Хлор, Cl 38.88 мг 2300 мг 1.7% 2.7% 5916 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 6.4% 2419 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 5.2% 3012 г
Кобальт, Co 2.492 мкг 10 мкг 24.9% 39.2% 401 г
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 6.4% 2460 г
Медь, Cu 34.71 мкг 1000 мкг 3.5% 5.5% 2881 г
Молибден, Mo 1.496 мкг 70 мкг 2.1% 3.3% 4679 г
Селен, Se 8.135 мкг 55 мкг 14.8% 23.3% 676 г
Фтор, F 13.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29176 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 3.1% 5000 г
Цинк, Zn 0.3663 мг 12 мг 3.1% 4.9% 3276 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.336 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.757 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.015 г min 16.8 г 6% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат пк составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность63.6 ккал4.2%
Белки4.4 г4.84%
Жиры2.9 г4.39%
Углеводы5 г3.62%
Пищевые волокна0.5 г2.5%
Вода86.5 г3.22%
Витамины и минералы
A
7.9%
b-car
1.8%
В1
2.2%
B2
7.2%
Холин
13%
B5
7.3%
B6
6.3%
B9
8.1%
B12
4.3%
C
12%
D
5.5%
E
1.3%
H
10%
вит.К
14%
PP
3.6%
Калий
5.1%
Ca
4.4%
Si
~
Mg
2%
Na
2.8%
P
7.4%
Cl
1.7%
Fe
4.1%
I
3.3%
Co
25%
Mn
4.1%
Cu
3.5%
Mo
2.1%
Se
15%
F
0.3%
Cr
2%
Zn
3.1%
Рейтинг
6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
28%
Жиры
41%
Углеводы
31%
Белки 4.4г, 17.6 ккал (27.6%)Жиры 2.9г, 26.1 ккал (41%)Углеводы 5г, 20 ккал (31.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.7 : 1.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ ПК

Салат пк богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином C - 11,7 %, витамином K - 14 %, кобальтом - 24,9 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Салат пк

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат пк, калорийность 63,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы