Рецепт Салат с моцареллой и руколой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с моцареллой и руколой

Сыр Моцарелла	300 г
Помидоры черри	250 г
Руккола, сырая	100 г
Уксус бальзамический	32 г
Масло оливковое	50 г

Способ приготовления

http://eda.ru/salad/recipe24403/salat-s-mocarelloj-rukoloj Ингредиенты 3 порции Сыр моцарелла 300 г Помидоры черри красные 15 штук Руккола 100 г Уксус бальзамический 2 столовые ложки Масло оливковое 3 столовые ложки Инструкция 25 минут 1. Нарезать моцареллу кубиками. 2. Порезать помидорки черри на половинки. 3. Добавить рукколу. 4. Тщательно перемешать. 5. Добавить бальзамический уксус и оливкое масло. 6. Тщательно перемешать. 7. Оставить на 10 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с моцареллой и руколой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	173.1 ккал	1684 ккал	10.3%	6%	973 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	6.2%	938 г
Жиры	16.8 г	56 г	30%	17.3%	333 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	0.7%	8423 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.6%	10000 г
Вода	15.9 г	2273 г	0.7%	0.4%	14296 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.3 мкг	900 мкг	1.8%	1%	5521 г
бета Каротин	0.195 мг	5 мг	3.9%	2.3%	2564 г
Лютеин + Зеаксантин	485.656 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.006 мг	1.5 мг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.012 мг	1.8 мг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин В4, холин	2.09 мг	500 мг	0.4%	0.2%	23923 г
Витамин В5, пантотеновая	0.06 мг	5 мг	1.2%	0.7%	8333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.01 мг	2 мг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин В9, фолаты	13.251 мкг	400 мкг	3.3%	1.9%	3019 г
Витамин C, аскорбиновая	2.05 мг	90 мг	2.3%	1.3%	4390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.885 мг	15 мг	5.9%	3.4%	1695 г
Витамин К, филлохинон	14.8 мкг	120 мкг	12.3%	7.1%	811 г
Витамин РР, НЭ	0.0417 мг	20 мг	0.2%	0.1%	47962 г
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	136.25 мг	2500 мг	5.5%	3.2%	1835 г
Кальций, Ca	23.04 мг	1000 мг	2.3%	1.3%	4340 г
Магний, Mg	6.95 мг	400 мг	1.7%	1%	5755 г
Натрий, Na	6.4 мг	1300 мг	0.5%	0.3%	20313 г
Фосфор, P	8.1 мг	800 мг	1%	0.6%	9877 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.258 мг	18 мг	1.4%	0.8%	6977 г
Марганец, Mn	0.0496 мг	2 мг	2.5%	1.4%	4032 г
Медь, Cu	11.52 мкг	1000 мкг	1.2%	0.7%	8681 г
Селен, Se	0.041 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	134146 г
Цинк, Zn	0.0677 мг	12 мг	0.6%	0.3%	17725 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	9.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	6.831 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.891 г	~
18:0 Стеариновая	0.171 г	~
20:0 Арахиновая	0.058 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.576 г	min 16.8 г	27.2%	15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.106 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.439 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.87 г	от 11.2 до 20.6 г	7.8%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.837 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность Салат с моцареллой и руколой составляет 173,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173.1 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	16.8 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	15.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ И РУКОЛОЙ

Салат с моцареллой и руколой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,3 %

Чем полезен Салат с моцареллой и руколой

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с моцареллой и руколой, калорийность 173,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с моцареллой и руколой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Запеканка из фарши, картофеля и лука

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе