Рецепт Бурый рис-гарнир 80. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бурый рис-гарнир 80
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 60 г |
| Вода | 110 г |
Способ приготовления
Рис с шафраном — 2 порция 80 г 60 г сухого риса 120 мл воды 3 г растительного масла вегетта и шафран Рис залить кипятком с добавлением шафрана на 15 минут. В это время на сковороде разогреть масло и обжарить зубчик чеснока до корочек. Чеснок удалить, выложить слитый на дуршлаг, подсушенный рис, залить вровень (немного выше уровня) водой, накрыть крышкой, довести до кипения, пока вода не будет видна, закрыть плотно, укутать и поставить подойти.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бурый рис-гарнир 80".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.7% | 2923 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.3% | 6222 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 9.2% | 852 г |
| Углеводы (общие) | 26.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3289 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 7.6% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 10.84 мг | 500 мг | 2.2% | 1.7% | 4613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 8.2% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 7% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.059 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 4.235 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.7% | 1181 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5205 мг | 20 мг | 7.6% | 5.9% | 1315 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.59 мг | 2500 мг | 3.8% | 3% | 2643 г |
| Кальций, Ca | 14.56 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6868 г |
| Магний, Mg | 51.12 мг | 400 мг | 12.8% | 10% | 782 г |
| Натрий, Na | 1.99 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 65327 г |
| Сера, S | 27.12 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3687 г |
| Фосфор, P | 93.2 мг | 800 мг | 11.7% | 9.2% | 858 г |
| Хлор, Cl | 0.91 мг | 2300 мг | 252747 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 2.7% | 2830 г |
| Марганец, Mn | 1.3221 мг | 2 мг | 66.1% | 51.7% | 151 г |
| Медь, Cu | 98.15 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.7% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 1.035 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.2% | 6763 г |
| Фтор, F | 64.71 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6181 г |
| Цинк, Zn | 0.7129 мг | 12 мг | 5.9% | 4.6% | 1683 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.324 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 5.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.189 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | min 16.8 г | 2% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Бурый рис-гарнир 80 составляет 127,8 кКал.
- Порция = 85 гр (108.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 127.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 25.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 69.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУРЫЙ РИС-ГАРНИР 80
Бурый рис-гарнир 80 богат такими витаминами и минералами, как:
магнием - 12,8 %, фосфором - 11,7 %, марганцем - 66,1 %
Чем полезен Бурый рис-гарнир 80
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чизкейк
- Греческий соус
- салат из огурцов
- Вафельный торт TORTA CIALDA ореховый в глазури
- Салат по‑гавайски
- Дрожжи прессованные
- Щи кислые 350
- Салат с сыром и ананасами
- Салат-коктейль с креветками и ананасом
- Запеканка из цветной капусты и брокколи
- Салат с креветками и ананасами "Комплимент"
- восточная сладость парварда
- Салат с креветками и ананасом
- кефирное желе с клубникой
- сырники-кексики
- перцы фарш. курицей
- Салат с ананасом и сыром фета (Ensalada de pina y feta)
- сырники-кексики
- салатик ов
- рис
- Салат «Цезарь» с куриной грудкой
- рыжиковое масло
- Салат с семгой и перепелиными яйцами
- Рыбные тефтели
- Салат с тунцом и фасолью по‑тоскански
- Отруби пшеничные Сибирские DR DIAS
- Печень куриная 9 мая
- рис
- Английский салат
- Салат с авокадо и креветками
- Хлеб на пиве с овсяными отрубями
- каша геркулесовая
- сирник
- пирог с вишней 2
- Кисель диетический
- Свежий зеленый салат с курицей, овощами и сыром
- Салат с моцареллой и руколой
- риба гарячого копчення
- Семена Чиа высушенные
- Гороховый суп дом х1.2
- Зеленая аджика
- Молоко "Домик в деревне" 1,5%
- Морская капуста в соусе "бешамель" с опятами
- котлети з фасолі
- Шрирача
- Мёд
- пельмени мясо-картофельные покупные
- салат з капусти з огірком
- Куриный салат с виноградом, орехами и каперсами
- куриная грудка вареная
- Ветчина вареная из окорока Дымов
- Восточный салат табуле
- Горячий шоколад
- Вина ликерные
- Вина полусладкие, в т.ч. шампанское
- минтай по-монастырски
- Вина полусухие, в т.ч. шампанское
- Салат «Шанхай» с курицей
- Шаурма
- Вино сухое - красное, белое
- Водка
- Куриный салат «Подсолнух»
- Коньяк
- Пиво
- Картошка туеная со свининой
- Рыба под маринадом
- Салат «Цезарь» классический
- Салат «Цезарь» с жареными креветками
- Кекс с изюмом
- Протеин сывороточный Whey
- Молоко 1,5% H-Milch Gutes Land
- Салат «Цезарь» с фетой
- Сыр Gouda Holland 48% Fett Gutes Land
- Томаты в собственном соку Geschälte Tomaten
- Салат со свеклой, яблоком, морковью
- Теплый салат с баклажанами, болгарским перцем и фетой
- Горошек замороженный Beste Ernte Junge Ebsen
- Яичница по‑французски
- Форель речная Regenboden Forellen Escal
- Заварные пышечки без крема
- суп гороховый дача
- суп порошок грибной
- запеканка
- Печенье затяжное "Румянкино"
- Вафельные трубочки "Вареная сгущенка"
- Отруби ржаные хрустящие
- Чесночный хлеб (garlic bread)
- Каша кукурузная
- Скумбрия в масле
- Квас Очаковский
- Сосиска в тесте
- салат ежедневный
- Салат из молодой капусты
- Картофельное пюре дом х1.1
- таорог 5%
- Икра кабачковая
- Завтрак детства
- салат капустный с огурцом
- Фарш индюшиный "Красноборский"
- Мороженое ГОСТ
Метки: Как приготовить Бурый рис-гарнир 80, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бурый рис-гарнир 80, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
