Рецепт Салат Пекинский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат Пекинский
| Капуста пекинская | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Огурец, парниковый | 120 г |
| Петрушка | 5 г |
| Сыр Фета | 100 г |
| Сыр Фета | 100 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Масло оливковое | 5 г |
Способ приготовления
Порезать капусту, огурец и сыр, добавить зелень и капельку оливкого масла, соль.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат Пекинский".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.3% | 1118 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 14.1% | 577 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 2.1% | 3807 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.8% | 2951 г |
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 3.2% | 2551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.3% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 4.32 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 11574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.6% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.2% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.324 мкг | 400 мкг | 8.1% | 6.6% | 1237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.44 мг | 90 мг | 16% | 13.1% | 623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.8 мкг | 120 мкг | 33.2% | 27.1% | 302 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3274 мг | 20 мг | 1.6% | 1.3% | 6109 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.33 мг | 2500 мг | 6.1% | 5% | 1652 г |
| Кальций, Ca | 39.11 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.2% | 2557 г |
| Магний, Mg | 9.62 мг | 400 мг | 2.4% | 2% | 4158 г |
| Натрий, Na | 5.97 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 21776 г |
| Сера, S | 0.86 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Фосфор, P | 19.3 мг | 800 мг | 2.4% | 2% | 4145 г |
| Хлор, Cl | 2.09 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 110048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.336 мг | 18 мг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2% | 3968 г |
| Марганец, Mn | 0.0859 мг | 2 мг | 4.3% | 3.5% | 2328 г |
| Медь, Cu | 18.87 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5299 г |
| Молибден, Mo | 0.721 мкг | 70 мкг | 1% | 0.8% | 9709 г |
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18333 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.1169 мг | 12 мг | 1% | 0.8% | 10265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Пекинский составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.8 г | -% | |
| Жиры | 9.7 г | -% | |
| Углеводы | 1.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 59.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ПЕКИНСКИЙ
Салат Пекинский богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 16 %, витамином K - 33,2 %
Чем полезен Салат Пекинский
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- карась в микроволновке
- Суп из фасоли "Азиатский"
- Шпроты в масле из салаки РМ
- Творог "Брест-Литовск" 3%
- Кефир 4% Домик в деревне
- свинина в клюквенно-яблочном соусе
- Пиво БАЛТИКА 3
- рис с тушенкой
- Суп Азиатский с курицей
- ЖМЫХ ТЫКВЕННЫЙ
- жмых грецкого ореха
- Витрум
- Кокосовый пирог со сливками
- оливки с лимоном
- Omlet
- хлопья
- пиво крепкое охота
- фемибион
- печенье чоко-пай
- омега3
- Тонус
- сосиска ру
- мармелад
- Хдеб дарницкий
- простокваша с хлопьями гречки
- Хлеб нарезной
- Кольцо творожное
- смузи(яблоки, банан, лесные ягоды)
- Слоеный салат с курицей и шампиньонами
- соус Astoria сметанно-грибной
- Салат «Цезарь» с курицей и креветками
- круассан
- холодец свино-говяжий
- хлеб кирпичек бездрожевой Свольнянский
- Курица с рисом и ананасами
- Сливки "На лугу" 0.2
- Оливье с креветками, авокадо и домашним майонезом
- Пирог клубнина+рябина черноплодная
- Варенье земляничное
- Шоколад "Рахат"
- Легкий салат с креветками
- Витамины от А до Я
- Рис с шафраном 80
- Чизкейк
- Греческий соус
- салат из огурцов
- Вафельный торт TORTA CIALDA ореховый в глазури
- Салат по‑гавайски
- Дрожжи прессованные
- Щи кислые 350
- Салат с сыром и ананасами
- Салат-коктейль с креветками и ананасом
- Запеканка из цветной капусты и брокколи
- Салат с креветками и ананасами "Комплимент"
- восточная сладость парварда
- Салат с креветками и ананасом
- кефирное желе с клубникой
- сырники-кексики
- перцы фарш. курицей
- Салат с ананасом и сыром фета (Ensalada de pina y feta)
- сырники-кексики
- салатик ов
- рис
- Салат «Цезарь» с куриной грудкой
- рыжиковое масло
- Салат с семгой и перепелиными яйцами
- Рыбные тефтели
- Салат с тунцом и фасолью по‑тоскански
- Отруби пшеничные Сибирские DR DIAS
- Печень куриная 9 мая
- рис
- Английский салат
- Салат с авокадо и креветками
- Хлеб на пиве с овсяными отрубями
- каша геркулесовая
- сирник
- пирог с вишней 2
- Кисель диетический
- Свежий зеленый салат с курицей, овощами и сыром
- Салат с моцареллой и руколой
- риба гарячого копчення
- Семена Чиа высушенные
- Гороховый суп дом х1.2
- Зеленая аджика
- Молоко "Домик в деревне" 1,5%
- Морская капуста в соусе "бешамель" с опятами
- котлети з фасолі
- Шрирача
- Мёд
- пельмени мясо-картофельные покупные
- салат з капусти з огірком
- Куриный салат с виноградом, орехами и каперсами
- куриная грудка вареная
- Ветчина вареная из окорока Дымов
- Восточный салат табуле
- Горячий шоколад
- Вина ликерные
- Вина полусладкие, в т.ч. шампанское
- минтай по-монастырски
- Вина полусухие, в т.ч. шампанское
Метки: Как приготовить Салат Пекинский, калорийность 122,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Пекинский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
