Рецепт Яичница с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами и сыром

Яйцо куриное (Жарка) 58 г
Яичный белок куриный (Жарка) 73 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 161 г
Пармезан Фасованный [Laime] 20 г
Топлёное Масло Гхи [Медведь и Слон] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 12.2% 768 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.9% 862 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.2% 2933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.5 мкг 900 мкг 12.1% 11.4% 829 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.325 мг 5 мг 6.5% 6.1% 1538 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 16.2% 583 г
Витамин В4, холин 68.91 мг 500 мг 13.8% 13% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 7.2% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.026 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19743 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 4.7% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.1 мг 90 мг 5.7% 5.4% 1765 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 4.8% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин Н, биотин 7.011 мкг 50 мкг 14% 13.2% 713 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.0676 мг 20 мг 10.3% 9.7% 967 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.78 мг 2500 мг 9.1% 8.6% 1102 г
Кальций, Ca 21.38 мг 1000 мг 2.1% 2% 4677 г
Кремний, Si 3.623 мг 30 мг 12.1% 11.4% 828 г
Магний, Mg 5.64 мг 400 мг 1.4% 1.3% 7092 г
Натрий, Na 99.33 мг 1300 мг 7.6% 7.1% 1309 г
Сера, S 107.06 мг 1000 мг 10.7% 10.1% 934 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 8.9% 1053 г
Хлор, Cl 125.96 мг 2300 мг 5.5% 5.2% 1826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.5 мкг ~
Бор, B 69.4 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 5% 1905 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 4.1% 2287 г
Кобальт, Co 6.263 мкг 10 мкг 62.6% 58.9% 160 г
Литий, Li 17.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 4.4% 2134 г
Медь, Cu 103.5 мкг 1000 мкг 10.4% 9.8% 966 г
Молибден, Mo 6.893 мкг 70 мкг 9.8% 9.2% 1016 г
Никель, Ni 7.849 мкг ~
Рубидий, Rb 92.4 мкг ~
Селен, Se 12.905 мкг 55 мкг 23.5% 22.1% 426 г
Фтор, F 25.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15767 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 9.2% 1020 г
Цинк, Zn 0.4614 мг 12 мг 3.8% 3.6% 2601 г
Цирконий, Zr 2.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.541 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.599 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.887 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.463 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.708 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.141 г min 16.8 г 6.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.988 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и сыром составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.3 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Яичница с помидорами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 17,2 %, холином - 13,8 %, витамином H - 14 %, кремнием - 12,1 %, кобальтом - 62,6 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Яичница с помидорами и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами и сыром, калорийность 106,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы