Рецепт Греча с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча с луком

Горчичное масло 0 г
Лук репчатый (Жарка) 0 г
Греча без соли 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.7% 2111 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.5% 1057 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.8% 1344 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 16.2% 488 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.1% 3830 г
Витамин В4, холин 15.44 мг 500 мг 3.1% 2.4% 3238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.1% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 4.899 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8165 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 2.5% 3158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 3.6% 2199 г
Витамин Н, биотин 2.766 мкг 50 мкг 5.5% 4.3% 1808 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.6706 мг 20 мг 8.4% 6.6% 1197 г
Ниацин 0.934 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.81 мг 2500 мг 6.4% 5.1% 1555 г
Кальций, Ca 19.9 мг 1000 мг 2% 1.6% 5025 г
Кремний, Si 20.108 мг 30 мг 67% 52.9% 149 г
Магний, Mg 52.79 мг 400 мг 13.2% 10.4% 758 г
Натрий, Na 2.83 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 45936 г
Сера, S 52.97 мг 1000 мг 5.3% 4.2% 1888 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 9.2% 857 г
Хлор, Cl 18.77 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.4 мкг ~
Бор, B 133.1 мкг ~
Ванадий, V 39.48 мкг ~
Железо, Fe 1.889 мг 18 мг 10.5% 8.3% 953 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8721 г
Кобальт, Co 2.793 мкг 10 мкг 27.9% 22% 358 г
Литий, Li 0.975 мкг ~
Марганец, Mn 0.4228 мг 2 мг 21.1% 16.7% 473 г
Медь, Cu 187.75 мкг 1000 мкг 18.8% 14.8% 533 г
Молибден, Mo 8.842 мкг 70 мкг 12.6% 10% 792 г
Никель, Ni 3.123 мкг ~
Рубидий, Rb 135.5 мкг ~
Селен, Se 1.465 мкг 55 мкг 2.7% 2.1% 3754 г
Стронций, Sr 70.6 мкг ~
Титан, Ti 7.66 мкг ~
Фтор, F 66.7 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5997 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.3% 3448 г
Цинк, Zn 0.8578 мг 12 мг 7.1% 5.6% 1399 г
Цирконий, Zr 8.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.913 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.65 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.247 г от 0.9 до 3.7 г 27.4% 21.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.005 г от 4.7 до 16.8 г 21.4% 16.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 24.988 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.336 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.223 г min 16.8 г 19.2% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.67 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.314 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.647 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.269 г ~

Энергетическая ценность Греча с луком составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.6 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА С ЛУКОМ

Греча с луком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 67 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 27,9 %, марганцем - 21,1 %, медью - 18,8 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Греча с луком

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греча с луком, калорийность 126,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги