Рецепт Патиссоны в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Патиссоны в духовке

Патиссон (Запекание)	320 г
Оливковое масло	5 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Чеснок, порошок	0.5 г
Паприка, перец сладкий молотый	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Патиссоны в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	67.6 ккал	1684 ккал	4%	5.9%	2491 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	2.5%	5846 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	9.8%	1514 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	5.2%	2844 г
Углеводы (общие)	12.4 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	21.4%	690 г
Вода	77.5 г	2273 г	3.4%	5%	2933 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.1 мкг	900 мкг	3.2%	4.7%	3093 г
альфа Каротин	2.052 мкг	~
бета Каротин	0.334 мг	5 мг	6.7%	9.9%	1497 г
бета Криптоксантин	21.331 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	65.324 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	4.7%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	5.9%	2500 г
Витамин В4, холин	14.44 мг	500 мг	2.9%	4.3%	3463 г
Витамин В5, пантотеновая	0.182 мг	5 мг	3.6%	5.3%	2747 г
Витамин В6, пиридоксин	0.177 мг	2 мг	8.9%	13.2%	1130 г
Витамин В9, фолаты	24.166 мкг	400 мкг	6%	8.9%	1655 г
Витамин C, аскорбиновая	20.31 мг	90 мг	22.6%	33.4%	443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.769 мг	15 мг	5.1%	7.5%	1951 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.012 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	8.7 мкг	120 мкг	7.3%	10.8%	1379 г
Витамин РР, НЭ	0.4954 мг	20 мг	2.5%	3.7%	4037 г
Бетаин	0.046 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	397.37 мг	2500 мг	15.9%	23.5%	629 г
Кальций, Ca	29.62 мг	1000 мг	3%	4.4%	3376 г
Кремний, Si	55.68 мг	30 мг	185.6%	274.6%	54 г
Магний, Mg	54.89 мг	400 мг	13.7%	20.3%	729 г
Натрий, Na	160.56 мг	1300 мг	12.4%	18.3%	810 г
Сера, S	26.31 мг	1000 мг	2.6%	3.8%	3801 г
Фосфор, P	25.1 мг	800 мг	3.1%	4.6%	3187 г
Хлор, Cl	205.83 мг	2300 мг	8.9%	13.2%	1117 г
Микроэлементы
Бор, B	37.8 мкг	~
Ванадий, V	12.29 мкг	~
Железо, Fe	0.849 мг	18 мг	4.7%	7%	2120 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг			500000 г
Кобальт, Co	1.883 мкг	10 мкг	18.8%	27.8%	531 г
Марганец, Mn	0.3112 мг	2 мг	15.6%	23.1%	643 г
Медь, Cu	203.54 мкг	1000 мкг	20.4%	30.2%	491 г
Молибден, Mo	0.379 мкг	70 мкг	0.5%	0.7%	18470 г
Никель, Ni	2.112 мкг	~
Рубидий, Rb	10.8 мкг	~
Селен, Se	0.493 мкг	55 мкг	0.9%	1.3%	11156 г
Фтор, F	0.01 мкг	4000 мкг			40000000 г
Цинк, Zn	0.5912 мг	12 мг	4.9%	7.2%	2030 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	7.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.015 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.016 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.02 г	~
Пролин	0.013 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.128 г	от 0.9 до 3.7 г	14.2%	21%
Омега-6 жирные кислоты	0.499 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	15.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.631 мг	~
бета Ситостерол	3.448 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.63 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.45 г	~
18:0 Стеариновая	0.088 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.313 г	min 16.8 г	13.8%	20.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.054 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.244 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.483 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	6.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.44 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Патиссоны в духовке составляет 67,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.6 кКал	-%
	Белки	1.3 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	7.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	77.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАТИССОНЫ В ДУХОВКЕ

Патиссоны в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,6 %, калием - 15,9 %, кремнием - 185,6 %, магнием - 13,7 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 15,6 %, медью - 20,4 %

Чем полезен Патиссоны в духовке

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Патиссоны в духовке, калорийность 67,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Патиссоны в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Luz K

2024-12-21

Калорийность: 1151 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Творожный сыр домашний

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе