Рецепт Морковь по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по корейски

Морковь 670 г
Масло Растительное [Олейна] 80 г
Чеснок 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.3% 5846 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 14.7% 533 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.4% 3269 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.2% 952 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.7% 2907 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1749.3 мкг 900 мкг 194.4% 152.4% 51 г
бета Каротин 10.496 мг 5 мг 209.9% 164.5% 48 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин В4, холин 8.18 мг 500 мг 1.6% 1.3% 6112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 3.8% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 7.935 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5041 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 4% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4213 г
Витамин Н, биотин 0.525 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9524 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 7.6% 1034 г
Витамин РР, НЭ 1.0206 мг 20 мг 5.1% 4% 1960 г
Ниацин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.37 мг 2500 мг 7.2% 5.6% 1386 г
Кальций, Ca 27.38 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3652 г
Кремний, Si 21.92 мг 30 мг 73.1% 57.3% 137 г
Магний, Mg 33.86 мг 400 мг 8.5% 6.7% 1181 г
Натрий, Na 18.72 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 6944 г
Сера, S 6.58 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 15198 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 4.9% 1594 г
Хлор, Cl 55.73 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292 мкг ~
Бор, B 175.6 мкг ~
Ванадий, V 86.68 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 2.8% 2795 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 2.4% 3289 г
Кобальт, Co 1.937 мкг 10 мкг 19.4% 15.2% 516 г
Литий, Li 5.311 мкг ~
Марганец, Mn 0.1919 мг 2 мг 9.6% 7.5% 1042 г
Медь, Cu 72.69 мкг 1000 мкг 7.3% 5.7% 1376 г
Молибден, Mo 18.024 мкг 70 мкг 25.7% 20.1% 388 г
Никель, Ni 5.603 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 0.384 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14323 г
Стронций, Sr 7.61 мкг ~
Фтор, F 48.27 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8287 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 5.4% 1445 г
Цинк, Zn 0.3713 мг 12 мг 3.1% 2.4% 3232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.105 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ

Морковь по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 194,4 %, бэта-каротином - 209,9 %, кремнием - 73,1 %, кобальтом - 19,4 %, молибденом - 25,7 %

Чем полезен Морковь по корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по корейски, калорийность 127,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги