Рецепт Яйцо с помидорами и лаваш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо с помидорами и лаваш

Лаваш Ржаной [Здоровье] 84 г
Шпинат 60 г
Яйцо куриное 190 г
Сыр Моцарелла [Кезский Сырзавод] 125 г
Помидор (томат), парниковый 167 г
Масло авокадо 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Творожный Сыр с Сливочный [Hochland] 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с помидорами и лаваш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.6 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1215 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9% 800 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.5% 629 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.9% 3842 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.4% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.9 мкг 900 мкг 18.3% 13.2% 546 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.555 мг 5 мг 11.1% 8% 901 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 6.3% 1139 г
Витамин В4, холин 74.23 мг 500 мг 14.8% 10.7% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 5.8% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 9.33 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4287 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3.6% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.11 мг 90 мг 11.2% 8.1% 890 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 4.6% 1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3731 г
Витамин Н, биотин 5.851 мкг 50 мкг 11.7% 8.4% 855 г
Витамин К, филлохинон 46.2 мкг 120 мкг 38.5% 27.8% 260 г
Витамин РР, НЭ 1.2778 мг 20 мг 6.4% 4.6% 1565 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.01 мг 2500 мг 6.9% 5% 1445 г
Кальций, Ca 30.42 мг 1000 мг 3% 2.2% 3287 г
Кремний, Si 6.201 мг 30 мг 20.7% 14.9% 484 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 2% 3594 г
Натрий, Na 339.35 мг 1300 мг 26.1% 18.8% 383 г
Сера, S 57.93 мг 1000 мг 5.8% 4.2% 1726 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 6.6% 1102 г
Хлор, Cl 517.84 мг 2300 мг 22.5% 16.2% 444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 2.106 мг 18 мг 11.7% 8.4% 855 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 3.8% 1938 г
Кобальт, Co 4.677 мкг 10 мкг 46.8% 33.8% 214 г
Литий, Li 7.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.1278 мг 2 мг 6.4% 4.6% 1565 г
Медь, Cu 55.21 мкг 1000 мкг 5.5% 4% 1811 г
Молибден, Mo 4.826 мкг 70 мкг 6.9% 5% 1450 г
Никель, Ni 3.432 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 9.072 мкг 55 мкг 16.5% 11.9% 606 г
Стронций, Sr 6.12 мкг ~
Фтор, F 25.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15949 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 3.9% 1866 г
Цинк, Zn 0.4248 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2825 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.634 г от 4.7 до 16.8 г 13.5% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.972 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.974 г min 16.8 г 11.8% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с помидорами и лаваш составляет 138,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.6 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО С ПОМИДОРАМИ И ЛАВАШ

Яйцо с помидорами и лаваш богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 11,1 %, холином - 14,8 %, витамином C - 11,2 %, витамином H - 11,7 %, витамином K - 38,5 %, кремнием - 20,7 %, хлором - 22,5 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 46,8 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Яйцо с помидорами и лаваш

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо с помидорами и лаваш, калорийность 138,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо с помидорами и лаваш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги