Рецепт Гренки-яйцо+сливки+укроп+хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки-яйцо+сливки+укроп+хлеб

Хлеб ржаной из обдирной муки 104 г
Яйцо куриное 60 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 10 г
Укроп 5 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки-яйцо+сливки+укроп+хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.8 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.9% 916 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8% 560 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 5% 883 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 11.6% 385 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 1% 4592 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.9 мкг 900 мкг 12.9% 5.8% 777 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 1.4% 3185 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 3.8% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 5.2% 853 г
Витамин В4, холин 125.32 мг 500 мг 25.1% 11.2% 399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.843 мг 5 мг 16.9% 7.6% 593 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.5% 1266 г
Витамин В9, фолаты 21.948 мкг 400 мкг 5.5% 2.5% 1822 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 3% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 1.4% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 3.4% 1295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.109 мг 15 мг 20.7% 9.2% 482 г
Витамин Н, биотин 8.283 мкг 50 мкг 16.6% 7.4% 604 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.4977 мг 20 мг 12.5% 5.6% 801 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.11 мг 2500 мг 8.5% 3.8% 1179 г
Кальций, Ca 48.49 мг 1000 мг 4.8% 2.1% 2062 г
Кремний, Si 4.279 мг 30 мг 14.3% 6.4% 701 г
Магний, Mg 32.2 мг 400 мг 8.1% 3.6% 1242 г
Натрий, Na 294.6 мг 1300 мг 22.7% 10.1% 441 г
Сера, S 95.41 мг 1000 мг 9.5% 4.2% 1048 г
Фосфор, P 153.2 мг 800 мг 19.2% 8.6% 522 г
Хлор, Cl 652.84 мг 2300 мг 28.4% 12.7% 352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 24.44 мкг ~
Железо, Fe 3.101 мг 18 мг 17.2% 7.7% 580 г
Йод, I 10.95 мкг 150 мкг 7.3% 3.3% 1370 г
Кобальт, Co 4.814 мкг 10 мкг 48.1% 21.5% 208 г
Литий, Li 0.058 мкг ~
Марганец, Mn 1.0205 мг 2 мг 51% 22.8% 196 г
Медь, Cu 167.5 мкг 1000 мкг 16.8% 7.5% 597 г
Молибден, Mo 7.273 мкг 70 мкг 10.4% 4.6% 962 г
Никель, Ni 0.166 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 13.834 мкг 55 мкг 25.2% 11.3% 398 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Фтор, F 41.85 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9558 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 3.4% 1340 г
Цинк, Zn 1.1627 мг 12 мг 9.7% 4.3% 1032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.428 г от 4.7 до 16.8 г 72.9% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.033 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.003 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.498 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.017 г min 16.8 г 18% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.49 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Гренки-яйцо+сливки+укроп+хлеб составляет 223,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.8 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 49.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ-ЯЙЦО+СЛИВКИ+УКРОП+ХЛЕБ

Гренки-яйцо+сливки+укроп+хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 25,1 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином E - 20,7 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 14,3 %, фосфором - 19,2 %, хлором - 28,4 %, железом - 17,2 %, кобальтом - 48,1 %, марганцем - 51 %, медью - 16,8 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Гренки-яйцо+сливки+укроп+хлеб

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки-яйцо+сливки+укроп+хлеб, калорийность 223,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки-яйцо+сливки+укроп+хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги