Рецепт Банановый шоко-кекс (без глазури). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый шоко-кекс (без глазури)

Банан 300 г
Миндальное молоко с нектаром кокосовых соцветий 52 г
Мука из зеленой гречки 65 г
Какао-порошок 16 г
Разрыхлитель Dr.Bakers 7 г
Финики 30 г
Миндальная мука 20 г
Фундук 40 г
Урбеч из лесного ореха 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый шоко-кекс (без глазури)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.4 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.6% 1310 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.1% 577 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 5.4% 859 г
Углеводы (общие) 18.5 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 8.9% 526 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1% 4448 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8036 г
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7353 г
Лютеин + Зеаксантин 0.036 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 4.2% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.5% 1353 г
Витамин В4, холин 18.96 мг 500 мг 3.8% 1.8% 2637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 3.9% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.481 мг 2 мг 24.1% 11.3% 416 г
Витамин В9, фолаты 29.095 мкг 400 мкг 7.3% 3.4% 1375 г
Витамин C, аскорбиновая 5.62 мг 90 мг 6.2% 2.9% 1601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.519 мг 15 мг 23.5% 11% 426 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 11.6 мкг 50 мкг 23.2% 10.9% 431 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.2315 мг 20 мг 11.2% 5.2% 896 г
Ниацин 1.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.7 мг 2500 мг 14.9% 7% 673 г
Кальций, Ca 131.02 мг 1000 мг 13.1% 6.1% 763 г
Кремний, Si 56.515 мг 30 мг 188.4% 88.3% 53 г
Магний, Mg 75.02 мг 400 мг 18.8% 8.8% 533 г
Натрий, Na 155.31 мг 1300 мг 11.9% 5.6% 837 г
Сера, S 37.16 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2691 г
Фосфор, P 148.2 мг 800 мг 18.5% 8.7% 540 г
Хлор, Cl 29.57 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.2 мкг ~
Бор, B 226.5 мкг ~
Ванадий, V 12.38 мкг ~
Железо, Fe 2.128 мг 18 мг 11.8% 5.5% 846 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 1.439 мкг 10 мкг 14.4% 6.7% 695 г
Литий, Li 2.782 мкг ~
Марганец, Mn 1.0366 мг 2 мг 51.8% 24.3% 193 г
Медь, Cu 345.8 мкг 1000 мкг 34.6% 16.2% 289 г
Молибден, Mo 6.418 мкг 70 мкг 9.2% 4.3% 1091 г
Никель, Ni 7.364 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 1.763 мкг 55 мкг 3.2% 1.5% 3120 г
Стронций, Sr 26.89 мкг ~
Титан, Ti 4.91 мкг ~
Фтор, F 10.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37665 г
Хром, Cr 21.86 мкг 50 мкг 43.7% 20.5% 229 г
Цинк, Zn 0.6796 мг 12 мг 5.7% 2.7% 1766 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.433 г от 4.7 до 16.8 г 30.5% 14.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.145 мг ~
Кампестерол 0.145 мг ~
Стигмастерол 0.036 мг ~
бета Ситостерол 3.964 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.024 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.997 г min 16.8 г 41.6% 19.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.986 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.192 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.191 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Банановый шоко-кекс (без глазури) составляет 213,4 кКал.

  • Порция = 110 гр (234.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 25.5 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ШОКО-КЕКС (БЕЗ ГЛАЗУРИ)

Банановый шоко-кекс (без глазури) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 24,1 %, витамином E - 23,5 %, витамином H - 23,2 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 14,9 %, кальцием - 13,1 %, кремнием - 188,4 %, магнием - 18,8 %, фосфором - 18,5 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 51,8 %, медью - 34,6 %, хромом - 43,7 %

Чем полезен Банановый шоко-кекс (без глазури)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый шоко-кекс (без глазури), калорийность 213,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый шоко-кекс (без глазури), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги