Рецепт 08.10.24 Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 08.10.24 Перцы фаршированные

Домашний фарш	716 г
Лук репчатый (Запекание)	220 г
Капуста белокочанная (Запекание)	482 г
Яйцо куриное (Запекание)	55 г
Соль поваренная пищевая	17 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Чеснок, порошок	9 г
Перец сладкий красный (Запекание)	1094 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "08.10.24 Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112.7 ккал	1684 ккал	6.7%	5.9%	1494 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	9.2%	962 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	10.7%	824 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	1.9%	4867 г
Углеводы (общие)	6.9 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.1%	1250 г
Вода	77.5 г	2273 г	3.4%	3%	2933 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	179.8 мкг	900 мкг	20%	17.7%	501 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	0.018 мкг	~
бета Каротин	1.013 мг	5 мг	20.3%	18%	494 г
бета Криптоксантин	0.037 мкг	~
Ликопин	0.03 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.675 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.19 мг	1.5 мг	12.7%	11.3%	789 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	6.3%	1417 г
Витамин В4, холин	23.11 мг	500 мг	4.6%	4.1%	2164 г
Витамин В5, пантотеновая	0.392 мг	5 мг	7.8%	6.9%	1276 г
Витамин В6, пиридоксин	0.369 мг	2 мг	18.5%	16.4%	542 г
Витамин В9, фолаты	9.751 мкг	400 мкг	2.4%	2.1%	4102 г
Витамин В12, кобаламин	0.522 мкг	3 мкг	17.4%	15.4%	575 г
Витамин C, аскорбиновая	61.2 мг	90 мг	68%	60.3%	147 г
Витамин D, кальциферол	0.073 мкг	10 мкг	0.7%	0.6%	13699 г
Витамин D3, холекальциферол	0.018 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.407 мг	15 мг	2.7%	2.4%	3686 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.618 мкг	50 мкг	1.2%	1.1%	8091 г
Витамин К, филлохинон	20.1 мкг	120 мкг	16.8%	14.9%	597 г
Витамин РР, НЭ	2.3226 мг	20 мг	11.6%	10.3%	861 г
Ниацин	0.586 мг	~
Бетаин	1.477 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.99 мг	2500 мг	10.5%	9.3%	951 г
Кальций, Ca	28.89 мг	1000 мг	2.9%	2.6%	3461 г
Кремний, Si	18.059 мг	30 мг	60.2%	53.4%	166 г
Магний, Mg	15.89 мг	400 мг	4%	3.5%	2517 г
Натрий, Na	354.86 мг	1300 мг	27.3%	24.2%	366 г
Сера, S	88.95 мг	1000 мг	8.9%	7.9%	1124 г
Фосфор, P	88.2 мг	800 мг	11%	9.8%	907 г
Хлор, Cl	524.08 мг	2300 мг	22.8%	20.2%	439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	116.4 мкг	~
Бор, B	53.4 мкг	~
Железо, Fe	1.128 мг	18 мг	6.3%	5.6%	1596 г
Йод, I	2.21 мкг	150 мкг	1.5%	1.3%	6787 г
Кобальт, Co	2.838 мкг	10 мкг	28.4%	25.2%	352 г
Литий, Li	40.541 мкг	~
Марганец, Mn	0.1494 мг	2 мг	7.5%	6.7%	1339 г
Медь, Cu	101.38 мкг	1000 мкг	10.1%	9%	986 г
Молибден, Mo	4.804 мкг	70 мкг	6.9%	6.1%	1457 г
Никель, Ni	4.688 мкг	~
Рубидий, Rb	44.6 мкг	~
Селен, Se	8.217 мкг	55 мкг	14.9%	13.2%	669 г
Фтор, F	13.09 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	30558 г
Хром, Cr	3.78 мкг	50 мкг	7.6%	6.7%	1323 г
Цинк, Zn	1.6156 мг	12 мг	13.5%	12%	743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.083 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.296 г	~
Аргинин*	0.488 г	~
Валин	0.392 г	~
Гистидин*	0.253 г	~
Изолейцин	0.346 г	~
Лейцин	0.581 г	~
Лизин	0.63 г	~
Метионин	0.188 г	~
Метионин + Цистеин	0.042 г	~
Треонин	0.322 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.312 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.108 г	~
Заменимые аминокислоты	0.279 г	~
Аланин	0.427 г	~
Аспарагиновая кислота	0.667 г	~
Гидроксипролин	0.048 г	~
Глицин	0.396 г	~
Глутаминовая кислота	1.119 г	~
Пролин	0.325 г	~
Серин	0.301 г	~
Тирозин	0.253 г	~
Цистеин	0.092 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.07 г	от 0.9 до 3.7 г	7.8%	6.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.463 г	от 4.7 до 16.8 г	9.9%	8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.11 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.172 мг	~
бета Ситостерол	0.477 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.514 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.136 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.47 г	~
17:0 Маргариновая	0.03 г	~
18:0 Стеариновая	0.801 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.947 г	min 16.8 г	17.5%	15.5%
14:1 Миристолеиновая	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.221 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.021 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.64 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.038 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.449 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.386 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.152 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.152 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.152 г	~

Энергетическая ценность 08.10.24 Перцы фаршированные составляет 112,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112.7 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	77.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 08.10.24 ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

08.10.24 Перцы фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 20,3 %, витамином B1 - 12,7 %, витамином B6 - 18,5 %, витамином B12 - 17,4 %, витамином C - 68 %, витамином K - 16,8 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 60,2 %, фосфором - 11 %, хлором - 22,8 %, кобальтом - 28,4 %, селеном - 14,9 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен 08.10.24 Перцы фаршированные

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 08.10.24 Перцы фаршированные, калорийность 112,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 08.10.24 Перцы фаршированные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-10-02

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 80%

Катерина

2024-10-08

Калорийность: 1261 кКал

Витамины и минералы: 91%

NataLyy

2024-10-06

Калорийность: 1308 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Печенье из хлопьев без сахара

Тыквенные цукаты «конфетка»

Утиная кето-`лапша` с грибами эноки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе