Рецепт Кесадилья с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кесадилья с говядиной

Тортилья	20 г
Барбекю	30 г
Перец сладкий красный	20 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая	60 г
Кукуруза, консервы	30 г
Томаты	30 г
Сыр чеддер 20,4% жирности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве	20 г
Лук красный	20 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кесадилья с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138.6 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1215 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	10%	724 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	7.4%	982 г
Углеводы	10.5 г	219 г	4.8%	3.5%	2086 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.4%	5000 г
Вода	71.9 г	2273 г	3.2%	2.3%	3161 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.7 мкг	900 мкг	5.9%	4.3%	1708 г
Ретинол	0.025 мг	~
бета Каротин	0.165 мг	5 мг	3.3%	2.4%	3030 г
бета Криптоксантин	0.08 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.32 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	1.2%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	4.3%	1682 г
Витамин В4, холин	21.92 мг	500 мг	4.4%	3.2%	2281 г
Витамин В5, пантотеновая	0.303 мг	5 мг	6.1%	4.4%	1650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	5.5%	1316 г
Витамин В9, фолаты	10.4 мкг	400 мкг	2.6%	1.9%	3846 г
Витамин В12, кобаламин	0.774 мкг	3 мкг	25.8%	18.6%	388 г
Витамин C, аскорбиновая	20.58 мг	90 мг	22.9%	16.5%	437 г
Витамин D, кальциферол	0.088 мкг	10 мкг	0.9%	0.6%	11364 г
Витамин D3, холекальциферол	0.064 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.156 мг	15 мг	1%	0.7%	9615 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.5%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.5196 мг	20 мг	7.6%	5.5%	1316 г
Ниацин	0.194 мг	~
Бетаин	1.872 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	127.12 мг	2500 мг	5.1%	3.7%	1967 г
Кальций, Ca	124.72 мг	1000 мг	12.5%	9%	802 г
Кремний, Si	1.76 мг	30 мг	5.9%	4.3%	1705 г
Магний, Mg	11.88 мг	400 мг	3%	2.2%	3367 г
Натрий, Na	179.76 мг	1300 мг	13.8%	10%	723 г
Сера, S	96.35 мг	1000 мг	9.6%	6.9%	1038 г
Фосфор, P	139 мг	800 мг	17.4%	12.6%	576 г
Хлор, Cl	1.52 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	151316 г
Микроэлементы
Бор, B	1.2 мкг	~
Железо, Fe	0.691 мг	18 мг	3.8%	2.7%	2605 г
Йод, I	0.24 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Кобальт, Co	0.24 мкг	10 мкг	2.4%	1.7%	4167 г
Литий, Li	6.96 мкг	~
Марганец, Mn	0.0284 мг	2 мг	1.4%	1%	7042 г
Медь, Cu	36.4 мкг	1000 мкг	3.6%	2.6%	2747 г
Молибден, Mo	0.4 мкг	70 мкг	0.6%	0.4%	17500 г
Никель, Ni	0.4 мкг	~
Селен, Se	8.268 мкг	55 мкг	15%	10.8%	665 г
Фтор, F	2.72 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	147059 г
Хром, Cr	0.48 мкг	50 мкг	1%	0.7%	10417 г
Цинк, Zn	1.9708 мг	12 мг	16.4%	11.8%	609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.124 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аргинин*	0.414 г	~
Валин	0.401 г	~
Гистидин*	0.251 г	~
Изолейцин	0.335 г	~
Лейцин	0.61 г	~
Лизин	0.644 г	~
Метионин	0.191 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.277 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.319 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.383 г	~
Аспарагиновая кислота	0.603 г	~
Гидроксипролин	0.065 г	~
Глицин	0.388 г	~
Глутаминовая кислота	1.262 г	~
Пролин	0.522 г	~
Серин	0.329 г	~
Тирозин	0.277 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.047 г	от 0.9 до 3.7 г	5.2%	3.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.152 г	от 4.7 до 16.8 г	3.2%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.08 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.952 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.115 г	~
6:0 Капроновая	0.08 г	~
8:0 Каприловая	0.052 г	~
10:0 Каприновая	0.118 г	~
12:0 Лауриновая	0.149 г	~
14:0 Миристиновая	0.437 г	~
15:0 Пентадекановая	0.024 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.286 г	~
17:0 Маргариновая	0.023 г	~
18:0 Стеариновая	0.601 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.523 г	min 16.8 г	9.1%	6.6%
14:1 Миристолеиновая	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.134 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.021 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.344 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.334 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.186 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.125 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.04 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.111 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.099 г	~
16:1 транс	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.094 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.012 г	~

Энергетическая ценность Кесадилья с говядиной составляет 138,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138.6 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	10.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	71.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕСАДИЛЬЯ С ГОВЯДИНОЙ

Кесадилья с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,8 %, витамином C - 22,9 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 17,4 %, селеном - 15 %, цинком - 16,4 %

Чем полезен Кесадилья с говядиной

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кесадилья с говядиной, калорийность 138,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кесадилья с говядиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Творожный сыр домашний

Кето селедка под шубой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе