Рецепт Капуста тушоная 24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушоная 24

Капуста белокочанная 1350 г
Подсолнечное масло 65 г
Куриная грудка (филе) 414 г
Сахар песок 40 г
Лук репчатый 100 г
Томатная Паста [Кубаночка] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушоная 24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 9.5% 1226 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.9% 1474 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.6% 3221 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.7% 1333 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.2% 2810 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.1% 2857 г
Витамин В4, холин 24.53 мг 500 мг 4.9% 5.7% 2038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 7.3% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 14.1% 830 г
Витамин В9, фолаты 17.163 мкг 400 мкг 4.3% 5% 2331 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.6% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 41 мг 90 мг 45.6% 53.1% 220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.623 мг 15 мг 10.8% 12.6% 924 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин К, филлохинон 51.5 мкг 120 мкг 42.9% 49.9% 233 г
Витамин РР, НЭ 2.2243 мг 20 мг 11.1% 12.9% 899 г
Ниацин 2.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.75 мг 2500 мг 10.9% 12.7% 920 г
Кальций, Ca 35.67 мг 1000 мг 3.6% 4.2% 2803 г
Кремний, Si 36.025 мг 30 мг 120.1% 139.8% 83 г
Магний, Mg 29.3 мг 400 мг 7.3% 8.5% 1365 г
Натрий, Na 21.42 мг 1300 мг 1.6% 1.9% 6069 г
Сера, S 74.8 мг 1000 мг 7.5% 8.7% 1337 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 8.6% 1349 г
Хлор, Cl 42.16 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 404.8 мкг ~
Бор, B 145 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 4.8% 2429 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 2.7% 4386 г
Кобальт, Co 4.138 мкг 10 мкг 41.4% 48.2% 242 г
Марганец, Mn 0.1304 мг 2 мг 6.5% 7.6% 1534 г
Медь, Cu 71.44 мкг 1000 мкг 7.1% 8.3% 1400 г
Молибден, Mo 9.027 мкг 70 мкг 12.9% 15% 775 г
Никель, Ni 10.275 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 4.947 мкг 55 мкг 9% 10.5% 1112 г
Фтор, F 35.21 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11360 г
Хром, Cr 8.65 мкг 50 мкг 17.3% 20.1% 578 г
Цинк, Zn 0.5816 мг 12 мг 4.8% 5.6% 2063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты 0.618 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.999 г от 4.7 до 16.8 г 42.5% 49.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.85 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.498 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.92 г min 16.8 г 5.5% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.89 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.158 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.983 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушоная 24 составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.9 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШОНАЯ 24

Капуста тушоная 24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 45,6 %, витамином K - 42,9 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 120,1 %, кобальтом - 41,4 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 17,3 %

Чем полезен Капуста тушоная 24

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушоная 24, калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушоная 24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы