Рецепт Омлет (помидор, тунец, мука). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет (помидор, тунец, мука)

Помидор (томат), парниковый (Запекание) 240 г
Яйцо куриное (Запекание) 320 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Тунец натуральный. Консервы 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет (помидор, тунец, мука)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 13.5% 613 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.9% 1037 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.4% 3476 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.1 мкг 900 мкг 15.9% 13.2% 629 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 3.2% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 12.1% 684 г
Витамин В4, холин 115.77 мг 500 мг 23.2% 19.2% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 10.8% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.591 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11139 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 6.7% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 2.7% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.987 мкг 10 мкг 9.9% 8.2% 1013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин Н, биотин 9.576 мкг 50 мкг 19.2% 15.9% 522 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 5.4146 мг 20 мг 27.1% 22.4% 369 г
Ниацин 2.777 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.43 мг 2500 мг 15.2% 12.6% 659 г
Кальций, Ca 102.82 мг 1000 мг 10.3% 8.5% 973 г
Кремний, Si 2.122 мг 30 мг 7.1% 5.9% 1414 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 2.7% 3014 г
Натрий, Na 313.26 мг 1300 мг 24.1% 19.9% 415 г
Сера, S 147.18 мг 1000 мг 14.7% 12.2% 679 г
Фосфор, P 271.6 мг 800 мг 34% 28.1% 295 г
Хлор, Cl 441.17 мг 2300 мг 19.2% 15.9% 521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.9 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 5.43 мкг ~
Железо, Fe 1.874 мг 18 мг 10.4% 8.6% 961 г
Йод, I 21.48 мкг 150 мкг 14.3% 11.8% 698 г
Кобальт, Co 16.921 мкг 10 мкг 169.2% 140% 59 г
Литий, Li 9.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.1307 мг 2 мг 6.5% 5.4% 1530 г
Медь, Cu 108.2 мкг 1000 мкг 10.8% 8.9% 924 г
Молибден, Mo 6.867 мкг 70 мкг 9.8% 8.1% 1019 г
Никель, Ni 5.728 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 48.1 мкг ~
Селен, Se 14.508 мкг 55 мкг 26.4% 21.8% 379 г
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 285.93 мкг 4000 мкг 7.1% 5.9% 1399 г
Хром, Cr 26.29 мкг 50 мкг 52.6% 43.5% 190 г
Цинк, Zn 0.8363 мг 12 мг 7% 5.8% 1435 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.863 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.855 г от 4.7 до 16.8 г 18.2% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.42 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.23 г min 16.8 г 13.3% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.995 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет (помидор, тунец, мука) составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.9 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ (ПОМИДОР, ТУНЕЦ, МУКА)

Омлет (помидор, тунец, мука) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 13 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 27,1 %, калием - 15,2 %, фосфором - 34 %, хлором - 19,2 %, йодом - 14,3 %, кобальтом - 169,2 %, селеном - 26,4 %, хромом - 52,6 %

Чем полезен Омлет (помидор, тунец, мука)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет (помидор, тунец, мука), калорийность 120,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет (помидор, тунец, мука), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты