Рецепт Салат с морковью, черносливом, кур.грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морковью, черносливом, кур.грудкой

Морковь (Варка со сливом) 300 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли 100 г
Майонез свой 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковью, черносливом, кур.грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.2% 1520 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8% 982 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5% 1564 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9% 870 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3170 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1024.4 мкг 900 мкг 113.8% 89.5% 88 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 20.811 мкг ~
бета Каротин 6.123 мг 5 мг 122.5% 96.4% 82 г
бета Криптоксантин 47.795 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.739 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3% 2647 г
Витамин В4, холин 23.41 мг 500 мг 4.7% 3.7% 2136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 5.9% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 2.643 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 15134 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 2% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.75 мг 15 мг 18.3% 14.4% 545 г
Витамин Н, биотин 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5208 г
Витамин К, филлохинон 26 мкг 120 мкг 21.7% 17.1% 462 г
Витамин РР, НЭ 1.4883 мг 20 мг 7.4% 5.8% 1344 г
Ниацин 1.611 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.65 мг 2500 мг 7.7% 6.1% 1298 г
Кальций, Ca 24.02 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4163 г
Кремний, Si 11.905 мг 30 мг 39.7% 31.2% 252 г
Магний, Mg 38.1 мг 400 мг 9.5% 7.5% 1050 г
Натрий, Na 62.43 мг 1300 мг 4.8% 3.8% 2082 г
Сера, S 46.2 мг 1000 мг 4.6% 3.6% 2165 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 6.1% 1303 г
Хлор, Cl 90.5 мг 2300 мг 3.9% 3.1% 2541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.4 мкг ~
Бор, B 86.5 мкг ~
Ванадий, V 40.87 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 4.2% 1881 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4823 г
Кобальт, Co 2.598 мкг 10 мкг 26% 20.5% 385 г
Литий, Li 2.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.1127 мг 2 мг 5.6% 4.4% 1775 г
Медь, Cu 92.51 мкг 1000 мкг 9.3% 7.3% 1081 г
Молибден, Mo 9.885 мкг 70 мкг 14.1% 11.1% 708 г
Никель, Ni 7.912 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 4.246 мкг 55 мкг 7.7% 6.1% 1295 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Фтор, F 31.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12694 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 5.8% 1348 г
Цинк, Zn 0.4455 мг 12 мг 3.7% 2.9% 2694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.131 г от 4.7 до 16.8 г 66.6% 52.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.469 мг ~
бета Ситостерол 9.964 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.752 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.418 г min 16.8 г 8.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.32 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с морковью, черносливом, кур.грудкой составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.1 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВЬЮ, ЧЕРНОСЛИВОМ, КУР.ГРУДКОЙ

Салат с морковью, черносливом, кур.грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 113,8 %, бэта-каротином - 122,5 %, витамином E - 18,3 %, витамином K - 21,7 %, кремнием - 39,7 %, кобальтом - 26 %, молибденом - 14,1 %

Чем полезен Салат с морковью, черносливом, кур.грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морковью, черносливом, кур.грудкой, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морковью, черносливом, кур.грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты