Рецепт Пангасиус с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пангасиус с овощами

Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый 172 г
Морковь 58 г
Перец сладкий красный 128 г
Сметана 20% жирности 115 г
Пангасиус [Fish House] 300 г
Моцарелла [Unagrande] 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пангасиус с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.8% 854 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.7% 862 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.2% 2863 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.9 мкг 900 мкг 23% 21.2% 435 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 1.12 мг 5 мг 22.4% 20.7% 446 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В4, холин 9.06 мг 500 мг 1.8% 1.7% 5519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.968 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6702 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 39.77 мг 90 мг 44.2% 40.8% 226 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 4.5% 2041 г
Витамин Н, биотин 0.759 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6588 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.402 мг 20 мг 2% 1.8% 4975 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.73 мг 2500 мг 3.5% 3.2% 2850 г
Кальций, Ca 20.81 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4805 г
Кремний, Si 5.988 мг 30 мг 20% 18.5% 501 г
Магний, Mg 7.51 мг 400 мг 1.9% 1.8% 5326 г
Натрий, Na 7.23 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 17981 г
Сера, S 18.31 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5461 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 3% 3089 г
Хлор, Cl 21.81 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 6.71 мкг ~
Железо, Fe 0.325 мг 18 мг 1.8% 1.7% 5538 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5769 г
Кобальт, Co 1.629 мкг 10 мкг 16.3% 15% 614 г
Литий, Li 13.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2378 г
Медь, Cu 40.27 мкг 1000 мкг 4% 3.7% 2483 г
Молибден, Mo 2.775 мкг 70 мкг 4% 3.7% 2523 г
Никель, Ni 1.757 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 97.2 мкг ~
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 13.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30098 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 3.2% 2825 г
Цинк, Zn 0.2986 мг 12 мг 2.5% 2.3% 4019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.818 г от 4.7 до 16.8 г 17.4% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.746 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.094 г min 16.8 г 6.5% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.277 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.884 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.699 г ~

Энергетическая ценность Пангасиус с овощами составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.4 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНГАСИУС С ОВОЩАМИ

Пангасиус с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 22,4 %, витамином C - 44,2 %, кремнием - 20 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Пангасиус с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пангасиус с овощами, калорийность 108,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пангасиус с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги