Рецепт Намазка с красной рыбой и творожным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Намазка с красной рыбой и творожным сыром

Форель, все виды 75 г
Сыр Творожный Мягкий Cremolle [Bonfesto] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка с красной рыбой и творожным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.9 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 8.4% 613 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 14.3% 359 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.6% 3238 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12329 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 5.1% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4% 1277 г
Витамин В4, холин 27.86 мг 500 мг 5.6% 2.9% 1795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.831 мг 5 мг 16.6% 8.5% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.571 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7180 г
Витамин В12, кобаламин 3.339 мкг 3 мкг 111.3% 57.1% 90 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.671 мкг 10 мкг 16.7% 8.6% 598 г
Витамин D3, холекальциферол 1.671 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17442 г
Витамин РР, НЭ 1.9286 мг 20 мг 9.6% 4.9% 1037 г
Макроэлементы
Калий, K 154.71 мг 2500 мг 6.2% 3.2% 1616 г
Кальций, Ca 18.43 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5426 г
Магний, Mg 9.43 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4242 г
Натрий, Na 22.29 мг 1300 мг 1.7% 0.9% 5832 г
Сера, S 89.01 мг 1000 мг 8.9% 4.6% 1123 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 6.7% 762 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 1.8% 2799 г
Марганец, Mn 0.3647 мг 2 мг 18.2% 9.3% 548 г
Медь, Cu 80.57 мкг 1000 мкг 8.1% 4.2% 1241 г
Селен, Se 5.4 мкг 55 мкг 9.8% 5% 1019 г
Цинк, Zn 0.2829 мг 12 мг 2.4% 1.2% 4242 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.723 г ~
Лизин 0.817 г ~
Метионин 0.264 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 0.912 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 1.329 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.485 г от 0.9 до 3.7 г 53.9% 27.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.156 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.492 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.395 г min 16.8 г 8.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.3 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.617 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.12 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.356 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.087 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.078 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.226 г ~

Энергетическая ценность Намазка с красной рыбой и творожным сыром составляет 194,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.9 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАМАЗКА С КРАСНОЙ РЫБОЙ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ

Намазка с красной рыбой и творожным сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,6 %, витамином B12 - 111,3 %, витамином D - 16,7 %, фосфором - 13,1 %, марганцем - 18,2 %

Чем полезен Намазка с красной рыбой и творожным сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Намазка с красной рыбой и творожным сыром, калорийность 194,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Намазка с красной рыбой и творожным сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты