Рецепт Тыквенное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенное пюре

Тыква (Варка со сливом) 1000 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 50 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.9 ккал 1684 ккал 1.2% 5.7% 8057 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.2% 7600 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 5.3% 9333 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 6.7% 7065 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 45.5% 1053 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 19.1% 2490 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.4 мкг 900 мкг 22.4% 107.2% 447 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.263 мг 5 мг 25.3% 121.1% 396 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 11% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 13.4% 3600 г
Витамин В4, холин 8.15 мг 500 мг 1.6% 7.7% 6135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 30.1% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 21.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.701 мкг 400 мкг 1.4% 6.7% 7016 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 2.9% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 8.1% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 12% 4065 г
Витамин Н, биотин 0.513 мкг 50 мкг 1% 4.8% 9747 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 3.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.5327 мг 20 мг 2.7% 12.9% 3754 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.32 мг 2500 мг 6.3% 30.1% 1579 г
Кальций, Ca 25.7 мг 1000 мг 2.6% 12.4% 3891 г
Кремний, Si 16.822 мг 30 мг 56.1% 268.4% 178 г
Магний, Mg 12.34 мг 400 мг 3.1% 14.8% 3241 г
Натрий, Na 4.76 мг 1300 мг 0.4% 1.9% 27311 г
Сера, S 17.34 мг 1000 мг 1.7% 8.1% 5767 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 14.8% 3213 г
Хлор, Cl 17 мг 2300 мг 0.7% 3.3% 13529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 50.41 мкг ~
Железо, Fe 0.341 мг 18 мг 1.9% 9.1% 5279 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 2.9% 15464 г
Кобальт, Co 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 41.1% 1170 г
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 5.3% 8811 г
Медь, Cu 157.53 мкг 1000 мкг 15.8% 75.6% 635 г
Молибден, Mo 2.963 мкг 70 мкг 4.2% 20.1% 2362 г
Никель, Ni 2.523 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 2.4% 21912 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 58.36 мкг 4000 мкг 1.5% 7.2% 6854 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 11.5% 4132 г
Цинк, Zn 0.2226 мг 12 мг 1.9% 9.1% 5391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.317 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.142 г min 16.8 г 0.8% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1%

Энергетическая ценность Тыквенное пюре составляет 20,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННОЕ ПЮРЕ

Тыквенное пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 25,3 %, кремнием - 56,1 %, медью - 15,8 %

Чем полезен Тыквенное пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенное пюре, калорийность 20,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенное пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты