Войти

Рецепт Морковь корейская (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь корейская (копия)

Морковь (Мытьё, нарезка) 400 г
Уксус столовый 9% 10 г
Перец красный молотый острый 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Кориандр, семена 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 1 г
Способ приготовления

Натереть морковь на терке для корейской моркови . . Раскроить масло добавить резаный чеснок ,и приправы ,перемешать и залить кипящим маслом морковь. Налить уксус по вкусу все перемешать , в холодильник на пару часов настоятся .Чеснок убрать он свой вкус маслу отдал .

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь корейская (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.2 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3494 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.5% 5846 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.2% 4000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 6.6% 3129 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 27% 769 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 7.9% 2658 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1901.2 мкг 900 мкг 211.2% 438.2% 47 г
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 11.452 мг 5 мг 229% 475.1% 44 г
бета Криптоксантин 29.619 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.281 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 8.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 8.3% 2500 г
Витамин В4, холин 8.59 мг 500 мг 1.7% 3.5% 5821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 10.4% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 14.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 9.052 мкг 400 мкг 2.3% 4.8% 4419 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 8.5% 2419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.042 мг 15 мг 6.9% 14.3% 1440 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.567 мкг 50 мкг 1.1% 2.3% 8818 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 23% 902 г
Витамин РР, НЭ 1.0891 мг 20 мг 5.4% 11.2% 1836 г
Ниацин 0.946 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.86 мг 2500 мг 8.2% 17% 1220 г
Кальций, Ca 31.57 мг 1000 мг 3.2% 6.6% 3168 г
Кремний, Si 23.641 мг 30 мг 78.8% 163.5% 127 г
Магний, Mg 37.99 мг 400 мг 9.5% 19.7% 1053 г
Натрий, Na 294.67 мг 1300 мг 22.7% 47.1% 441 г
Сера, S 8.06 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 12407 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 14.3% 1447 г
Хлор, Cl 482.91 мг 2300 мг 21% 43.6% 476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.4 мкг ~
Бор, B 189.1 мкг ~
Ванадий, V 93.62 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 8.9% 2302 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 6.6% 3171 г
Кобальт, Co 1.998 мкг 10 мкг 20% 41.5% 501 г
Литий, Li 5.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.235 мг 2 мг 11.8% 24.5% 851 г
Медь, Cu 84.78 мкг 1000 мкг 8.5% 17.6% 1180 г
Молибден, Mo 19.693 мкг 70 мкг 28.1% 58.3% 355 г
Никель, Ni 5.674 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 26190 г
Стронций, Sr 8.23 мкг ~
Фтор, F 52.1 мкг 4000 мкг 1.3% 2.7% 7678 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 11.8% 1761 г
Цинк, Zn 0.4082 мг 12 мг 3.4% 7.1% 2940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.858 г от 4.7 до 16.8 г 18.3% 38%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.719 мг ~
бета Ситостерол 2.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.19 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.328 г min 16.8 г 2% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.814 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.749 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Морковь корейская (копия) составляет 48,2 кКал.

  • Порция = 85 гр (41 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 85.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ КОРЕЙСКАЯ (КОПИЯ)

Морковь корейская (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 211,2 %, бэта-каротином - 229 %, витамином K - 11,1 %, кремнием - 78,8 %, хлором - 21 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 11,8 %, молибденом - 28,1 %

Чем полезен Морковь корейская (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь корейская (копия), калорийность 48,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь корейская (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
Автор Море Перемен
151
11.2
6
12.1
11
0 0
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
Автор Валерий
86.4
4.7
4.8
4.8
27
1 0
Паштет из ядер подсолнечника
Автор Олеся
361.5
12.6
31.5
12.2
3
3 21
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Радмира
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 82%
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Диана
14-12-2024
Дневник питания за 13.12.2024
На работе сюр, все друг друга блокируют, никто нич...
6 101
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63