Рецепт Тыквенные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные кексы

Тыква 265 г
Творог 2% Молочные горки 360 г
Яйцо куриное 101 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 51 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 11 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 13.7% 608 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.9% 1436 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.5% 2355 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5% 1667 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3166 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.8 мкг 900 мкг 16.4% 13.7% 609 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.645 мг 5 мг 12.9% 10.8% 775 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.7% 1800 г
Витамин В4, холин 48.21 мг 500 мг 9.6% 8% 1037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 6.8% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.264 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4318 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 3.2% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 3% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 4.1% 2027 г
Витамин Н, биотин 3.591 мкг 50 мкг 7.2% 6% 1392 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1134 мг 20 мг 5.6% 4.7% 1796 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.36 мг 2500 мг 11.9% 9.9% 844 г
Кальций, Ca 97.04 мг 1000 мг 9.7% 8.1% 1031 г
Кремний, Si 13.026 мг 30 мг 43.4% 36.3% 230 г
Магний, Mg 9.68 мг 400 мг 2.4% 2% 4132 г
Натрий, Na 25.14 мг 1300 мг 1.9% 1.6% 5171 г
Сера, S 41.74 мг 1000 мг 4.2% 3.5% 2396 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 17.7% 473 г
Хлор, Cl 34.84 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.5 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 45.39 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 3.8% 2211 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 3979 г
Кобальт, Co 2.167 мкг 10 мкг 21.7% 18.1% 461 г
Марганец, Mn 0.0754 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2653 г
Медь, Cu 98.07 мкг 1000 мкг 9.8% 8.2% 1020 г
Молибден, Mo 3.934 мкг 70 мкг 5.6% 4.7% 1779 г
Никель, Ni 2.084 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 5.573 мкг 55 мкг 10.1% 8.4% 987 г
Фтор, F 47.07 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8498 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 2994 г
Цинк, Zn 0.3504 мг 12 мг 2.9% 2.4% 3425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.807 г от 4.7 до 16.8 г 17.2% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.614 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.001 г min 16.8 г 6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.766 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.696 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные кексы составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.6 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ КЕКСЫ

Тыквенные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 12,9 %, калием - 11,9 %, кремнием - 43,4 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 21,7 %

Чем полезен Тыквенные кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные кексы, калорийность 119,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги