Рецепт Кекс белковый в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс белковый в микроволновке

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 40 г
Греческий йогурт простоквашино 2% 100 г
Арахисовая мука с низким содерж. жира 40 г
Способ приготовления

Для подготовки основы понадобится: 40 гр арахисовой муки ( можно любую но пересчитать КЖБУ!) 1 целое яйцо; 40 мл молока (коровьего или, например, миндального или рисового молока); 100 гр греческого йогурта. Все, что вам нужно сделать — смешать яйцо, молоко и йогурт вместе в миске перед добавлением овсянки. Готовьте кекс в микроволновой печи 3-7 минут, следя за тем, чтобы смесь не сильно разбухла. По готовности можно добавлять всевозможные «начинки»: столовую ложку арахисового масла, несколько красных фруктов и ягод, немного меда, сиропа или шоколадной стружки…

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс белковый в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 11.8% 524 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.4% 659 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.5% 4132 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9.6% 645 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3428 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 4.4% 1406 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.4% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.9% 1053 г
Витамин В4, холин 64.25 мг 500 мг 12.9% 8% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 8.3% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 27.536 мкг 400 мкг 6.9% 4.3% 1453 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 3.5% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 3.3% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин Н, биотин 5.739 мкг 50 мкг 11.5% 7.1% 871 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.222 мг 20 мг 16.1% 9.9% 621 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325 мг 2500 мг 13% 8% 769 г
Кальций, Ca 116.07 мг 1000 мг 11.6% 7.2% 862 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2685 г
Натрий, Na 44.49 мг 1300 мг 3.4% 2.1% 2922 г
Сера, S 115.54 мг 1000 мг 11.6% 7.2% 866 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 12.7% 485 г
Хлор, Cl 58.84 мг 2300 мг 2.6% 1.6% 3909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Железо, Fe 1.598 мг 18 мг 8.9% 5.5% 1126 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2773 г
Кобальт, Co 2.814 мкг 10 мкг 28.1% 17.3% 355 г
Марганец, Mn 0.8262 мг 2 мг 41.3% 25.5% 242 г
Медь, Cu 418.22 мкг 1000 мкг 41.8% 25.8% 239 г
Молибден, Mo 2.502 мкг 70 мкг 3.6% 2.2% 2798 г
Олово, Sn 2.72 мкг ~
Селен, Se 9.195 мкг 55 мкг 16.7% 10.3% 598 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 18.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21918 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3497 г
Цинк, Zn 1.5243 мг 12 мг 12.7% 7.8% 787 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.991 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 1.124 г ~
Глицин 0.505 г ~
Глутаминовая кислота 1.835 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.783 г от 4.7 до 16.8 г 37.9% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.596 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.988 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.456 г min 16.8 г 20.6% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.657 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кекс белковый в микроволновке составляет 162 кКал.

  • Порция = 207 гр (335.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС БЕЛКОВЫЙ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Кекс белковый в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 16,1 %, калием - 13 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 28,1 %, марганцем - 41,3 %, медью - 41,8 %, селеном - 16,7 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Кекс белковый в микроволновке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс белковый в микроволновке, калорийность 162 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс белковый в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты