Рецепт Салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик

Помидор (томат), грунтовый 132 г
Огурец парниковый 244 г
Пекинская капуста 67 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Благо] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.5 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6604 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.7% 8444 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 9% 4308 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 4.3% 8760 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 19.6% 2000 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 16.1% 2431 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 18.8% 2083 г
альфа Каротин 0.15 мкг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 21.6% 1818 г
Лютеин + Зеаксантин 7.179 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 10.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 6.7% 6000 г
Витамин В4, холин 6.38 мг 500 мг 1.3% 5.1% 7837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 17.6% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 16.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 17.234 мкг 400 мкг 4.3% 16.9% 2321 г
Витамин C, аскорбиновая 15.22 мг 90 мг 16.9% 66.3% 591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 7.5% 5376 г
Витамин Н, биотин 0.844 мкг 50 мкг 1.7% 6.7% 5924 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 58% 678 г
Витамин РР, НЭ 0.4295 мг 20 мг 2.1% 8.2% 4657 г
Ниацин 0.256 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.79 мг 2500 мг 9.1% 35.7% 1098 г
Кальций, Ca 24.9 мг 1000 мг 2.5% 9.8% 4016 г
Кремний, Si 30.634 мг 30 мг 102.1% 400.4% 98 г
Магний, Mg 15.46 мг 400 мг 3.9% 15.3% 2587 г
Натрий, Na 6.04 мг 1300 мг 0.5% 2% 21523 г
Сера, S 8.87 мг 1000 мг 0.9% 3.5% 11274 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 13.7% 2827 г
Хлор, Cl 30.41 мг 2300 мг 1.3% 5.1% 7563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.3 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 12.5% 3082 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 1.6% 23438 г
Кобальт, Co 2.313 мкг 10 мкг 23.1% 90.6% 432 г
Литий, Li 8.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.1127 мг 2 мг 5.6% 22% 1775 г
Медь, Cu 60.13 мкг 1000 мкг 6% 23.5% 1663 г
Молибден, Mo 2.607 мкг 70 мкг 3.7% 14.5% 2685 г
Никель, Ni 3.836 мкг ~
Рубидий, Rb 45.1 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 2.7% 14825 г
Фтор, F 6.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 60606 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 18.8% 2083 г
Цинк, Zn 0.2023 мг 12 мг 1.7% 6.7% 5932 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салатик составляет 25,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК

Салатик богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,9 %, витамином K - 14,8 %, кремнием - 102,1 %, кобальтом - 23,1 %

Чем полезен Салатик

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатик, калорийность 25,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты