Рецепт Ролл Филадельфия классика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл Филадельфия классика

Лосось каспийский соленый 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Сыр Дорблю 100 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл Филадельфия классика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.7 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 697 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 6.7% 613 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 9.3% 444 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 3.7% 1106 г
Углеводы (общие) 20.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4677 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В4, холин 21.18 мг 500 мг 4.2% 1.7% 2361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.338 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 11983 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 1.2% 3543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин Н, биотин 1.111 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4500 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.916 мг 20 мг 4.6% 1.9% 2183 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.38 мг 2500 мг 6% 2.5% 1662 г
Кальций, Ca 13.72 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7289 г
Кремний, Si 38.677 мг 30 мг 128.9% 53.3% 78 г
Магний, Mg 23.28 мг 400 мг 5.8% 2.4% 1718 г
Натрий, Na 448.32 мг 1300 мг 34.5% 14.3% 290 г
Сера, S 66.68 мг 1000 мг 6.7% 2.8% 1500 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 5.7% 729 г
Хлор, Cl 696.12 мг 2300 мг 30.3% 12.5% 330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.9 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 37.79 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14423 г
Кобальт, Co 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 2.1% 1976 г
Литий, Li 1.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.3608 мг 2 мг 18% 7.4% 554 г
Медь, Cu 88.63 мкг 1000 мкг 8.9% 3.7% 1128 г
Молибден, Mo 1.111 мкг 70 мкг 1.6% 0.7% 6301 г
Никель, Ni 0.683 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 3.595 мкг 55 мкг 6.5% 2.7% 1530 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Титан, Ti 5.04 мкг ~
Фтор, F 16.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23641 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2564 г
Цинк, Zn 0.4135 мг 12 мг 3.4% 1.4% 2902 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 0.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.085 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.081 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Ролл Филадельфия классика составляет 241,7 кКал.

  • Порция = 131 гр (316.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.7 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 48.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ КЛАССИКА

Ролл Филадельфия классика богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 128,9 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 30,3 %, марганцем - 18 %

Чем полезен Ролл Филадельфия классика

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл Филадельфия классика, калорийность 241,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл Филадельфия классика, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы