Рецепт Паста с грудкой и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с грудкой и брокколи

Фузилли [Barilla] 150 г
Куриная грудка на кефире или йогурте 200 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Творожный сыр 250 г
Лук Красный [Пятерочка] 100 г
Лук репчатый 100 г
Брокколи 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с грудкой и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 9.1% 661 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.5% 1333 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 5.4% 1129 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 213.6 г 2273 г 9.4% 5.7% 1064 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 3.1% 1965 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 169.318 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 10.8% 559 г
Витамин В4, холин 67.96 мг 500 мг 13.6% 8.2% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 9.4% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 29.499 мкг 400 мкг 7.4% 4.5% 1356 г
Витамин В12, кобаламин 0.704 мкг 3 мкг 23.5% 14.1% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 24.91 мг 90 мг 27.7% 16.7% 361 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 6944 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17045 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.392 мкг 50 мкг 6.8% 4.1% 1474 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 11.7% 515 г
Витамин РР, НЭ 2.574 мг 20 мг 12.9% 7.8% 777 г
Ниацин 1.031 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.38 мг 2500 мг 14.7% 8.8% 680 г
Кальций, Ca 263.99 мг 1000 мг 26.4% 15.9% 379 г
Кремний, Si 0.474 мг 30 мг 1.6% 1% 6329 г
Магний, Mg 38.3 мг 400 мг 9.6% 5.8% 1044 г
Натрий, Na 593.2 мг 1300 мг 45.6% 27.4% 219 г
Сера, S 84.13 мг 1000 мг 8.4% 5.1% 1189 г
Фосфор, P 215.6 мг 800 мг 27% 16.2% 371 г
Хлор, Cl 861.5 мг 2300 мг 37.5% 22.6% 267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.1 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 2.7% 2242 г
Йод, I 15.42 мкг 150 мкг 10.3% 6.2% 973 г
Кобальт, Co 3.179 мкг 10 мкг 31.8% 19.1% 315 г
Литий, Li 0.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.1161 мг 2 мг 5.8% 3.5% 1723 г
Медь, Cu 58.95 мкг 1000 мкг 5.9% 3.5% 1696 г
Молибден, Mo 10.403 мкг 70 мкг 14.9% 9% 673 г
Никель, Ni 0.341 мкг ~
Олово, Sn 10.42 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 5.839 мкг 55 мкг 10.6% 6.4% 942 г
Стронций, Sr 13.52 мкг ~
Фтор, F 36.87 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10849 г
Хром, Cr 5.61 мкг 50 мкг 11.2% 6.7% 891 г
Цинк, Zn 1.1118 мг 12 мг 9.3% 5.6% 1079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.81 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.081 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.224 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.135 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.611 г min 16.8 г 3.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.517 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Паста с грудкой и брокколи составляет 166,2 кКал.

  • Порция = 300 гр (498.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.2 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 213.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ГРУДКОЙ И БРОККОЛИ

Паста с грудкой и брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,9 %, холином - 13,6 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B12 - 23,5 %, витамином C - 27,7 %, витамином K - 19,4 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 14,7 %, кальцием - 26,4 %, фосфором - 27 %, хлором - 37,5 %, кобальтом - 31,8 %, молибденом - 14,9 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Паста с грудкой и брокколи

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с грудкой и брокколи, калорийность 166,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с грудкой и брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты