Рецепт Картошка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с тушенкой

Картофель (Тушение) 1100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 180 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Кабачок (Тушение) 450 г
Говядина тушеная, консервы 400 г
Шампиньоны (Тушение) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.7% 1462 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.1% 1217 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.3% 2258 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.9% 1111 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162 мкг 900 мкг 18% 17.8% 556 г
бета Каротин 0.973 мг 5 мг 19.5% 19.3% 514 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7.1% 1385 г
Витамин В4, холин 11.87 мг 500 мг 2.4% 2.4% 4212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 8.9% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 8.9% 1111 г
Витамин В9, фолаты 4.942 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8094 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 6.5% 1520 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 4.1% 2419 г
Витамин Н, биотин 2.838 мкг 50 мкг 5.7% 5.6% 1762 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.4518 мг 20 мг 17.3% 17.1% 579 г
Ниацин 2.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 469.81 мг 2500 мг 18.8% 18.6% 532 г
Кальций, Ca 16.05 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6231 г
Кремний, Si 31.917 мг 30 мг 106.4% 105.1% 94 г
Магний, Mg 22.4 мг 400 мг 5.6% 5.5% 1786 г
Натрий, Na 218.84 мг 1300 мг 16.8% 16.6% 594 г
Сера, S 55.97 мг 1000 мг 5.6% 5.5% 1787 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 11.3% 881 г
Хлор, Cl 236.76 мг 2300 мг 10.3% 10.2% 971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 525.3 мкг ~
Бор, B 81.8 мкг ~
Ванадий, V 79.27 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 5.9% 1657 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 3.3% 3067 г
Кобальт, Co 5.548 мкг 10 мкг 55.5% 54.8% 180 г
Литий, Li 36.834 мкг ~
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 7.4% 1334 г
Медь, Cu 177.06 мкг 1000 мкг 17.7% 17.5% 565 г
Молибден, Mo 6.636 мкг 70 мкг 9.5% 9.4% 1055 г
Никель, Ni 3.156 мкг ~
Рубидий, Rb 265.8 мкг ~
Селен, Se 5.116 мкг 55 мкг 9.3% 9.2% 1075 г
Стронций, Sr 7.63 мкг ~
Титан, Ti 8.86 мкг ~
Фтор, F 22.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17621 г
Хром, Cr 7.2 мкг 50 мкг 14.4% 14.2% 694 г
Цинк, Zn 0.3402 мг 12 мг 2.8% 2.8% 3527 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты 0.695 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.706 г от 4.7 до 16.8 г 15% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.851 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.316 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.704 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Картошка с тушенкой составляет 101,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ТУШЕНКОЙ

Картошка с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином PP - 17,3 %, калием - 18,8 %, кремнием - 106,4 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 55,5 %, медью - 17,7 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен Картошка с тушенкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с тушенкой, калорийность 101,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги