Рецепт Рулет кабочковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет кабочковый

Кабачок	499 г
Яйцо куриное	164 г
Мука из зародышей пшеницы	0 г
Творожный сыр сливочный	66 г
Консерва горбуша	0 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	107 г
Помидор (томат), парниковый	118 г
Шпинат	43 г
Ветчина с индейкой	257 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет кабочковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.6 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1838 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	8.6%	1267 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	7.6%	1436 г
Углеводы	7.9 г	219 г	3.6%	3.9%	2772 г
Углеводы (общие)	5.5 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.7%	4000 г
Вода	79.2 г	2273 г	3.5%	3.8%	2870 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73 мкг	900 мкг	8.1%	8.8%	1233 г
Ретинол	0.036 мг	~
бета Каротин	0.221 мг	5 мг	4.4%	4.8%	2262 г
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	3.9%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	7.5%	1452 г
Витамин В4, холин	53.72 мг	500 мг	10.7%	11.7%	931 г
Витамин В5, пантотеновая	0.411 мг	5 мг	8.2%	9%	1217 г
Витамин В6, пиридоксин	0.199 мг	2 мг	10%	10.9%	1005 г
Витамин В9, фолаты	12.968 мкг	400 мкг	3.2%	3.5%	3085 г
Витамин В12, кобаламин	0.318 мкг	3 мкг	10.6%	11.6%	943 г
Витамин C, аскорбиновая	9.74 мг	90 мг	10.8%	11.8%	924 г
Витамин D, кальциферол	0.349 мкг	10 мкг	3.5%	3.8%	2865 г
Витамин D3, холекальциферол	0.061 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.333 мг	15 мг	2.2%	2.4%	4505 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	2.949 мкг	50 мкг	5.9%	6.4%	1695 г
Витамин К, филлохинон	19.1 мкг	120 мкг	15.9%	17.4%	628 г
Витамин РР, НЭ	2.666 мг	20 мг	13.3%	14.5%	750 г
Ниацин	0.484 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	221.21 мг	2500 мг	8.8%	9.6%	1130 г
Кальций, Ca	22.19 мг	1000 мг	2.2%	2.4%	4507 г
Кремний, Si	14.446 мг	30 мг	48.2%	52.6%	208 г
Магний, Mg	16.41 мг	400 мг	4.1%	4.5%	2438 г
Натрий, Na	86.6 мг	1300 мг	6.7%	7.3%	1501 г
Сера, S	74.51 мг	1000 мг	7.5%	8.2%	1342 г
Фосфор, P	82 мг	800 мг	10.3%	11.2%	976 г
Хлор, Cl	104.05 мг	2300 мг	4.5%	4.9%	2210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	45 мкг	~
Бор, B	23.8 мкг	~
Ванадий, V	8.42 мкг	~
Железо, Fe	1.369 мг	18 мг	7.6%	8.3%	1315 г
Йод, I	3.63 мкг	150 мкг	2.4%	2.6%	4132 г
Кобальт, Co	2.527 мкг	10 мкг	25.3%	27.6%	396 г
Литий, Li	2.753 мкг	~
Марганец, Mn	0.1659 мг	2 мг	8.3%	9.1%	1206 г
Медь, Cu	67.17 мкг	1000 мкг	6.7%	7.3%	1489 г
Молибден, Mo	3.748 мкг	70 мкг	5.4%	5.9%	1868 г
Никель, Ni	1.709 мкг	~
Рубидий, Rb	23.9 мкг	~
Селен, Se	9.044 мкг	55 мкг	16.4%	17.9%	608 г
Стронций, Sr	2.3 мкг	~
Фтор, F	13.59 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	29433 г
Хром, Cr	1.64 мкг	50 мкг	3.3%	3.6%	3049 г
Цинк, Zn	0.7092 мг	12 мг	5.9%	6.4%	1692 г
Цирконий, Zr	0.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.685 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.36 г	~
Валин	0.246 г	~
Гистидин*	0.164 г	~
Изолейцин	0.207 г	~
Лейцин	0.448 г	~
Лизин	0.481 г	~
Метионин	0.17 г	~
Метионин + Цистеин	0.096 г	~
Треонин	0.241 г	~
Триптофан	0.073 г	~
Фенилаланин	0.23 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.155 г	~
Заменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аланин	0.341 г	~
Аспарагиновая кислота	0.518 г	~
Гидроксипролин	0.03 г	~
Глицин	0.271 г	~
Глутаминовая кислота	0.834 г	~
Пролин	0.306 г	~
Серин	0.299 г	~
Тирозин	0.194 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.058 г	от 0.9 до 3.7 г	6.4%	7%
Омега-6 жирные кислоты	0.489 г	от 4.7 до 16.8 г	10.4%	11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	89.3 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.755 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.47 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.19 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.024 г	min 16.8 г	6.1%	6.7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.087 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.03 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.864 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.265 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.465 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.412 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.22 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.013 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.01 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.009 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Рулет кабочковый составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.6 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	7.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	79.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ КАБОЧКОВЫЙ

Рулет кабочковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,9 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 48,2 %, кобальтом - 25,3 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Рулет кабочковый

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет кабочковый, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет кабочковый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе