Рецепт Соус "Аля Саша". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус "Аля Саша"

Сметана 15% (Домик в деревне)	100 г
Мед пчелиный	10 г
Мята колосистая, сушеная	2 г
Паприка, перец сладкий молотый	3 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец красный молотый острый	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус "Аля Саша"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180.3 ккал	1684 ккал	10.7%	5.9%	934 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	2.4%	2303 г
Жиры	13.2 г	56 г	23.6%	13.1%	424 г
Углеводы	11.9 г	219 г	5.4%	3%	1840 г
Углеводы (общие)	3.4 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	5%	1111 г
Вода	65.6 г	2273 г	2.9%	1.6%	3465 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	3.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	194.2 мкг	900 мкг	21.6%	12%	463 г
Ретинол	0.083 мг	~
альфа Каротин	14.875 мкг	~
бета Каротин	1.051 мг	5 мг	21%	11.6%	476 г
бета Криптоксантин	258.85 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	692.883 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	1.7%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	5%	1104 г
Витамин В4, холин	42.51 мг	500 мг	8.5%	4.7%	1176 г
Витамин В5, пантотеновая	0.36 мг	5 мг	7.2%	4%	1389 г
Витамин В6, пиридоксин	0.181 мг	2 мг	9.1%	5%	1105 г
Витамин В9, фолаты	21.593 мкг	400 мкг	5.4%	3%	1852 г
Витамин В12, кобаламин	0.35 мкг	3 мкг	11.7%	6.5%	857 г
Витамин C, аскорбиновая	1.82 мг	90 мг	2%	1.1%	4945 г
Витамин D, кальциферол	0.058 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.475 мг	15 мг	9.8%	5.4%	1017 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	0.089 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	2.82 мкг	50 мкг	5.6%	3.1%	1773 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	1.8%	3077 г
Витамин РР, НЭ	1.0429 мг	20 мг	5.2%	2.9%	1918 г
Ниацин	0.1 мг	~
Бетаин	0.178 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.49 мг	2500 мг	9.2%	5.1%	1089 г
Кальций, Ca	121.77 мг	1000 мг	12.2%	6.8%	821 г
Магний, Mg	25.78 мг	400 мг	6.4%	3.5%	1552 г
Натрий, Na	1012.13 мг	1300 мг	77.9%	43.2%	128 г
Сера, S	36.52 мг	1000 мг	3.7%	2.1%	2738 г
Фосфор, P	75.6 мг	800 мг	9.5%	5.3%	1058 г
Хлор, Cl	1557.15 мг	2300 мг	67.7%	37.5%	148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41.7 мкг	~
Железо, Fe	2.425 мг	18 мг	13.5%	7.5%	742 г
Йод, I	7.67 мкг	150 мкг	5.1%	2.8%	1956 г
Кобальт, Co	0.65 мкг	10 мкг	6.5%	3.6%	1538 г
Марганец, Mn	0.2757 мг	2 мг	13.8%	7.7%	725 г
Медь, Cu	79.94 мкг	1000 мкг	8%	4.4%	1251 г
Молибден, Mo	6.901 мкг	70 мкг	9.9%	5.5%	1014 г
Олово, Sn	10.83 мкг	~
Селен, Se	0.753 мкг	55 мкг	1.4%	0.8%	7304 г
Стронций, Sr	14.17 мкг	~
Фтор, F	21.55 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	18561 г
Хром, Cr	1.67 мкг	50 мкг	3.3%	1.8%	2994 г
Цинк, Zn	0.4803 мг	12 мг	4%	2.2%	2498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.458 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.043 г	~
Валин	0.045 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.036 г	~
Лейцин	0.062 г	~
Лизин	0.043 г	~
Метионин	0.013 г	~
Треонин	0.033 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.038 г	~
Аспарагиновая кислота	0.121 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.123 г	~
Пролин	0.086 г	~
Серин	0.036 г	~
Тирозин	0.026 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.181 г	от 0.9 до 3.7 г	20.1%	11.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.794 г	от 4.7 до 16.8 г	16.9%	9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	53.41 мг	max 300 мг
Фитостеролы	7.125 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.262 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.096 г	~
18:0 Стеариновая	0.019 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.884 г	min 16.8 г	23.1%	12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.086 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.04 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.971 г	от 11.2 до 20.6 г	8.7%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.319 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.069 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~

Энергетическая ценность Соус "Аля Саша" составляет 180,3 кКал.

Порция = 120 гр (216.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180.3 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	13.2 г	-%
	Углеводы	11.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	65.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС "АЛЯ САША"

Соус "Аля Саша" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 21 %, витамином B12 - 11,7 %, кальцием - 12,2 %, хлором - 67,7 %, железом - 13,5 %, марганцем - 13,8 %

Чем полезен Соус "Аля Саша"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус "Аля Саша", калорийность 180,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус "Аля Саша", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Стручковая фасоль с беконом

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе